1. 将龟放入盆中,倒入热水,使其排尽尿,洗净,剁去头、足,除去内脏备用。 2. 将龟肉与玉米须一起放入瓦锅内,加水适量,先用武火煮开,再用文火慢炖至熟 ...
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1.将玉竹、沙参、麦门冬水煎,去渣; 2.药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟; 3.加盐、味精调味服食。
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1.取燕窝放入盅内,用50毫升的温水浸泡至燕窝松软,用镊子择去燕毛,捞出用清水洗净,沥干水分,撕成细条,放入干净的碗中待用。 2.锅中加入清水约250毫升, ...
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1. 生菜叶、吞拿鱼、三文鱼、北极贝、蟹柳洗净; 2. 吞拿鱼和三文鱼切成生鱼片,北极贝切片备用; 3. 将辣酱、柿子醋、酱油、芝麻油、糖、芝麻、蒜末一起倒 ...
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1. 香菇泡发回软,去蒂,洗净,切丝; 2. 绿豆芽洗净;叉烧肉洗净,切丝;韭黄、大葱洗净,切段; 3. 坐锅点火,倒入适量色拉油烧热,放入绿豆芽炒软; ...
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1. 将鳖活焖,去肠脏,洗净,斩块,用开水拖去血水,捞起滤干水; 2. 淮山、枸杞子、红枣(去核)洗净; 3. 把全部用料一齐放入锅内。加开水适量炖锅加盖, ...
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1. 猪尾去毛洗净,入沸水锅煮熟,捞出冲凉,斩成5厘米长的节,待用; 2. 将泡椒、辣椒去蒂后与调料放入泡菜坛,再放入猪尾浸泡8小时,捞出装盘即成。
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1. 将蛤蜊洗净,用500克左右的清水烧沸,放入来至两片蛤壳张开,即捞出,再把蛤蜊汤澄清后留用; 2. 火腿、葱、香菇均洗净切丝; 3. 取小碟一只,蛋清2只加 ...
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