1. 荸荠放入水中,洗涤干净,切去头部、底部,削去外皮,放在稀盐水中浸泡片刻,捞出,冲洗至没有咸味; 2. 将加工洗涤干净的荸荠切成细粒; 3. 荸荠粉用水 ...
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1. 将白菜心、红柿子椒切成4厘米长的细丝; 2. 香菜择洗干净切成段; 3. 把白菜丝、红柿子椒丝、嫩香菜梗段和精盐腌渍20分钟,控出盐水,加入味精、浓橘子汁 ...
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1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净. 2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左 ...
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1. 把绿豆洗净去杂质; 2. 百合洗净掰瓣; 3. 大米淘洗干净; 4. 冰糖打碎; 5. 把绿豆、大米放入锅内,加水500克,用旺火烧沸; 6. 加入百合,文火炖1小时 ...
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1.把五花熟肉切成排骨条,冬笋切成丝,葱、姜、蒜切细丝,炒勺内加两手勺汤,加入酱油、白糖、葱段、姜块、大料,再放入熟五花肉,在旺火上烧开后,用慢火炖 ...
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1. 年糕用温水浸泡30分钟,取出后切为0.3厘米厚的斜片; 2. 大白菜洗净切丝,五花肉切片,虾米泡软,香菇泡软后切丝,葱及辣椒(红、尖)切成小段; 3. 取一盘 ...
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1.把五花熟肉切成排骨条,冬笋切成丝,葱、姜、蒜切细丝,炒勺内加两手勺汤,加入酱油、白糖、葱段、姜块、大料,再放入熟五花肉,在旺火上烧开后,用慢火炖 ...
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1. 将豌豆苗择洗干净,用开水烫一下; 2. 火腿肠和荸荠切丁; 3. 将鸡蛋打入碗内,加入荸荠丁、盐、料酒、淀粉、鸡汤一小碗,调匀; 4. 锅内放油烧至八成热 ...
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