1.荸荠削皮用擂钵擦磨成泥状;鸡蛋去黄用清,用筷子打起成雪花泡状;菠萝切成小片;柑桔去皮;芡粉加水适量调匀成湿芡粉。 2.将一净锅内放入清水250克,加 ...
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1. 将牛蒡去皮洗净切细,胡萝卜洗净切丝; 2. 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒,加少许水、酱油、精盐煮15分钟,淋入蜂蜜,撒入芝麻 ...
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1. 萝卜洗净切丝,撒少许盐轻揉,再用清水冲洗; 2. 把青芦笋洗净纵切成两半后斜切成片; 3. 火腿切小片; 4. 把火腿片、萝卜丝、青芦笋片进碗里搅拌; ...
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1.芦荟叶洗净,去皮,叶肉切成细片,银杏去皮,在水中煮熟,去薄皮,除水分,加入少许盐。 2.芦荟、银杏装入瓶中,倒入一小杯蜂蜜,瓶口密封保存即成。
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1.将嫩藕洗净,削去外皮,切成丝,再洗一次以保持白色,然后沥干水分,与糯米粉拌匀。 2.用浅口木格一只,或用钢精盘,底部垫上夏布,撒上糖,把拌好的藕丝 ...
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1.花生米用开水泡胀,挤去皮,洗净后放入开水,上笼蒸烂取出。 2.黄岑切成小片用碗装上,放入开水,上笼蒸溶化后过罗筛。 3.在一干净锅内放入清水1000克, ...
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1. 绿豆洗净用清水煮软,过冷水沥干备用; 2. 马蹄(荸荠)去皮切细粒; 3. 马蹄粉加入半杯清水搅成糊状; 4. 将余下的四杯半清水,与糖同煮至溶入马蹄粒及 ...
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1. 将豌豆苗去梗,留嫩叶; 2. 荸荠去皮切圆片; 3. 胡萝卜洗净切五星花片; 4. 锅上火放油,烧至八成热; 5. 锅内先放荸荠、胡萝卜片炒片刻,加入精盐,白 ...
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