• 菊花虾

    类别: 安徽菜 私家菜 特色菜 工艺:

    1. 鸡蛋磕开,蛋清和蛋黄分放在两个碗里; 2. 葱、姜切末备用; 3. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 4. 鱼肉剁成泥加入鸡蛋清、盐、葱末、姜末、白糖和水 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:70

  • 腰夹

    类别: 安徽菜 壮腰健肾食谱 贫血食谱 工艺:

    1. 将猪腰洗净,撕去皮膜,剖成两半,片去腰臊,每半个腰子再片成8片,用开水略烫一下,平摊在案板上,撒上干淀粉拌匀; 2. 将鸡脯肉剁成泥; 3. 蘑菇、火腿 ...

    ...查看详细

    推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38

  • 烧鱼乳

    类别: 安徽菜 特色菜 营养不良食谱 工艺:

    1. 将青鱼去刺,鱼肉放在垫有肉皮的砧板上,用刀背排捶成鱼泥; 2. 葱2.5克切成末,7.5克切成段; 3. 姜2.5克切末,2.5克切成片(稍拍一下); 4. 淀粉放碗 ...

    ...查看详细

    推荐:5 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:39