• 樊记腊汁肉

    类别: 陕西菜 工艺:

    1. 将猪肉(带皮硬肋)横纵切成7 厘米宽的长条,洗净,沥干水分; 2. 先将水倒入锅内(以没过肉为宜),放入猪肉,皮朝上,加香料(大茴香、桂皮、草果、砂 ...

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    推荐:6 营养: 难易:8 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:61

  • 手抓羊肉

    类别: 特色菜 陕西菜 冬季养生食谱 工艺:

    1. 将羊肉(羊腰窝肉)斩成约13 厘米长、2 厘米宽的条块,洗净; 2. 将香菜末、蒜末、胡椒粉、醋、盐、酱油、味精、香油、辣椒油等放在碗内调成芡汁; 3. 将 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:45

  • 猴戴帽

    类别: 陕西菜 特色菜 秋季养生食谱 工艺:

    1. 猪肉切成5 厘米长、0.1 厘米粗细的丝,加黄酒、湿淀粉抓匀; 2. 韭菜择洗干净切2.5 厘米的段; 3. 芝麻酱加凉开水25毫升调匀; 4. 绿豆粉皮切成1.5 厘米 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:44

  • 肉丝烧茄子

    类别: 陕西菜 工艺:

    1. 将茄子去蒂和皮,顺长切成5 厘米宽、2 厘米厚的大片; 2. 然后再顺长从中间横着片开,长边1 厘米处连而不断; 3. 将连着的一面向内,切开的一面向外,再 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:63