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金边白菜
类别: 陕西菜
便秘食谱
高脂血症食谱
工艺: 滑炒 1.将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘米宽的条。红干辣椒切成3厘米长的条片。 2.锅内加植物油烧热，放入干辣椒片炸至变色，下入葱 ...
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羊肉冻豆腐
类别: 陕西菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 原炖 1. 羊肉洗净，切成4 厘米见方的块； 2. 将羊肉块投入凉水锅中（淹浸羊肉为度），旺火烧开，撇去血沫； 3. 再加花椒面、精盐、姜末、虾米，用小火炖烂； 4. ...
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烩肉三鲜
类别: 陕西菜
贫血食谱
气血双补食谱
工艺: 烩 1. 锅内放入清水1500毫升，下肥猪肉250克和羊肉、鸡脯肉，用旺火烧沸，先撇去浮沫； 2. 再加精盐、八角，改用小火煮至七成熟捞出； 3. 将肥猪肉下入“红锅” ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:47
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红烧牛尾
类别: 陕西菜
肢寒畏冷食谱
冬季养生食谱
工艺: 红烧 1.将红薯煮熟，剥皮，弄成红薯泥，加面粉、白糖和匀，用手弄成均匀的圆形丸子生坯。 2.锅中放植物油，中火烧至六成热，放入丸子生坯，边放边翻动一下，以免 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:1 点击:79
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酱爆鱿鱼卷
类别: 陕西菜
贫血食谱
延缓衰老食谱
工艺: 酱爆 1. 葱、姜切成末； 2. 桃仁切成薄片； 3. 把水发鱿鱼边修整齐，先从右角起刀，用坡刀刻至尾部，再从左角起刀，用坡刀法制至尾部，改成2.5 厘米宽的段，按此 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:182
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红烧鲤鱼
类别: 通乳食谱
动脉硬化食谱
陕西菜
工艺: 红烧 1. 先把鱼去鳞、鳃、鳍，然后剖腹除去内脏，冲洗干净，沥干水分； 2. 治净的鱼放肉墩上用刀剞上花刀，用酱油、盐、黄酒浸腌片刻； 3. 在猪肥膘肉的剔皮部横 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:38
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四喜豆腐
类别: 陕西菜
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 豆腐水煮焯沥干； 2. 水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁； 3. 将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干； 4. 胡萝卜20克切箸头丁，余料切末； 5 ...
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金边白菜
类别: 陕西菜
减肥瘦身食谱
利尿食谱
工艺: 干炒 1. 将大白菜剥去老帮，洗净控干水分，菜面朝上放砧板上，用刀拍一下，使之变松，便于入味，再切4 厘米长、2 厘米宽的条； 2. 干辣椒切开去籽，切成3 厘米长 ...
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