• 番茄冻

    类别: 上海菜 清热解毒食谱 工艺: 其他

    1. 先把香菇用开水泡开,摘去根蒂洗净。 2. 香菜洗净,摘取青叶待用。 3. 将瘦猪肉、冬笋、泡好的香菇、葱等切碎。 4. 将切碎的瘦猪肉、冬笋等加入酱油、白 ...

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    推荐:8 营养: 难易:9 时间:9 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:38

  • 生煸豆苗

    类别: 上海菜 老人食谱 高血压食谱 工艺:

    1.将葱、姜去皮,洗净,用刀拍碎,加入适量清水稍拌后,榨出葱姜汁;猪皮冻剁碎,备用。 2.将猪肉(最好选用猪肋条肉)洗净,剁成肉泥,装入盆中,加入酱油 ...

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    推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:4 养颜:3 麻辣:0 点击:54

  • 鲜蘑豆瓣

    类别: 上海菜 工艺:

    1.香干切成3厘米见方的斜刀片;鲜蘑菇批成圆形片;腐皮、笋尖切成3.3厘米长斜角片。将口蘑、香菇、发菜、青菜、木耳入开水锅略煮,除去生味,捞出,沥去水分 ...

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    推荐:8 营养: 难易:8 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50

  • 麻酱粉皮

    类别: 上海菜 健脾开胃食谱 家常菜 工艺:

    1.将葱、姜洗净,均切成末备用;将苦瓜洗净,一剖为二后去籽,先切成片,再改刀成碎片,最后剁成末,备用。 2.将猪肉剔净筋膜,洗净,切成碎粒。 3.锅内倒入 ...

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    推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34