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玫瑰卤鸭
类别: 卤酱菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将鸭子宰杀，煺毛，开膛去尽内脏，斩去脚掌，清洗干净。 2.锅内放适量清水烧开，投入鸭子焯水，撇去浮沫，去除异味。 3.锅内放适量清水，倒入原味老卤，黄 ...
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烧酿猪大肠
类别: 卤酱菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1.将猪大肠全部用盆盛载，撒入生盐2汤匙，用清水洗透澈，使臭味全消。同时反转内方出外洗涤，把过厚的膏层撕去，再反转膏层的一方入内。 2.净瘦肉，肥猪肉， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:38
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牛肉扒（一）
类别: 西餐其他
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1.牛里脊一切两块，肉丝立着放在墩子上，用刀分别将两块砸成饼状，放在盘子里，撒上胡椒面。 2.葱头切成细末，姜切成级细的细末，生菜择洗干净。 3.紫萝卜洗 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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松仁香菇
类别: 健脾开胃食谱
气血双补食谱
便秘食谱
工艺: 卤 1.将香菇浸入冷水中，待其吸透水分回软，剪去根蒂，用清水反复洗净灰沙，挤干水。松仁取粒匀白净的为佳(发黄出油者为次品)。 2.炒锅上火，加入生油，烧至五 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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炖五香母鸡
类别: 气血双补食谱
补虚养身食谱
月经不调食谱
工艺: 炖 1.将母鸡宰杀煺毛，从背脊处剖开后除去内脏； 2.将母鸡洗净后沥干水分，放入盆子里，加入料酒、精盐和酱油，腌1个小时左右； 3. 葱切段、姜切片； 4. 将锅置 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35
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卤牛灌肠
类别: 卤酱菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将嫩黄牛肉洗净，沥干水，剔去筋络，与切小片的肥猪肉一起放入盆中，加酱油，白糖，绍酒，五香粉拌匀，腌渍20分钟。 2.将粉肠截成每条长36厘米，洗净晾干 ...
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鸡卤海参
类别: 卤酱菜
壮腰健肾食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.海参用清水漂洗干净(如个儿大则改刀成业条)，锅内加水，旺火烧开，放入海参焯水，除去部分异味，捞出沥干水。 2.炒锅上火，倒生油烧至五成热，下海参过油 ...
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香酥仔鸡
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 酥 1.鸡洗净，从背脊剖开，斩去头，颈，爪，再改刀成块。用精盐和花椒拌匀后，在鸡皮和鸡肚内擦遍，腌三四个小时。 2.炒锅洗净，倒入生油，上旺火，烧至六七成 ...
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