1.先将黄豆洗净炒熟,去皮,磨成粉,把辣椒干磨成粉,生姜洗净切成末。 2.然后用水250克,倒入黄豆粉搅拌烧开。 3.加入生油,食盐,姜末,辣椒粉,味精,生 ...
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1. 首先将冬笋切薄片、猪肉切片、蒜苗(青蒜)切段、红辣椒丝备用; 2. 炒锅下植物油烧热,将笋片下锅爆炒,至香后,加入红辣椒丝、酱油、味精调味,并加入 ...
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1. 将芹菜择洗干净,切成1厘米见方的丁,放入沸水锅内烫至脆绿,捞入凉开水内过凉,沥干水分; 2. 干红辣椒用温水泡软,去蒂、籽,洗净切丁备用; 3. 将花生 ...
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1.青椒切丁,蒜头略压一下,去膜,花生洗干净后在盘中高火炸4分钟(中间须搅拌),取出等凉后去膜备用。 2.里脊肉切成1厘米宽的小丁块,放于碗中,与酱油15克 ...
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莴笋取其叶洗净,用开水焯一下,沥出水分晾凉,切成丝装盘,浇上用酱油、醋、白糖、香油调成的汁,再放点辣椒油拌匀即可。
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1.将菠菜择洗干净,入沸水锅氽烫一下捞出,投凉,沥去水。 2.将菠菜切成3厘米长的段,装入盘内。 3.将芝麻、辣椒油、白糖、米醋、精盐、味精、香油放入一碗 ...
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白菜洗净切成小方丁,用开水烫一下,晾凉捞出,再把蒜、葱、姜切成末,加辣椒酱同白菜拌匀即可。
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1.绿豆芽掐去两头并洗净后放入沸水锅内焯一下,捞出晾凉,放入盆内。 2.胡萝卜洗净后切成丝,放入豆芽盆内,加入辣椒油、精盐、白糖和醋,拌匀装盘即可。
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