1. 鲜笋斩根、剥壳、去衣,洗净后切块;2. 雪菜洗净,挤干水分;3. 炒锅置旺火上,放入素汤,把笋块下锅炒熟,再投入雪菜,然后加味,慢火煲至冬笋熟透,即可。
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1. 瘦肉洗净,切成细丝;2. 绿豆芽去根,洗净;3. 将肉丝放入碗中,加入酱油、精盐和水淀粉拌匀;4. 在热油锅中放入肉丝翻炒几下;5. 下洗净的绿豆芽爆炒, ...
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1.将肥瘦猪肉放在碗里,加蛋清、盐搅匀成馅。 2.把红枣用冷水涨发,洗净,剖开去核,在内层上撒上干淀粉,再把肉馅装入枣内,合拢口,口朝上放入盘内,再在 ...
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1. 取一容器,加进热水、醋和盐,旺火煮沸; 2. 鸡蛋打于容器中,在蛋黄及蛋清位置,用牙签穿几个小孔; 3. 加盖旺火煮约30秒,即成水波蛋。
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1. 青、白萝卜去毛根及缨叶,洗净切成细丝,放在盘内; 2. 麻酱里放入精盐,用凉开水调匀,浇在萝卜丝上; 3. 淋上香油、醋拌匀即可。
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1. 洋葱洗净切成片; 2. 粳米淘洗干净; 3. 洋葱、粳米煮成稀粥作早餐食,每天坚持食之。
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将银耳去蒂洗净,放入压力锅中,再倒入枸杞、红枣、冰糖,盖上锅盖,压力锅调到米饭档,保压时间为10分钟,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用。
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1. 将木耳、银耳用温水泡开淘净,摘去蒂,撕碎;芹菜摘叶洗净,切成段。 2. 木耳、银耳、芹菜分别用开水烫过。 3. 用精盐、味精、料酒、香油调味拌匀,装盘 ...
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