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大荤野鸡红
类别: 广东菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1.新鲜冬笋出水，过冷河，切块，冬笋一定要出透水；大蒜（白皮）去皮洗净捣成蒜茸；姜洗净切片；葱洗净切段；胡萝卜洗净剞成花状。 2.香菇浸软去蒂，冬菜洗 ...
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大芥菜猪肝汤
类别: 私家菜
便秘食谱
明目食谱
工艺: 煮 1.将鸡肉100克细丝；冬菇、冬笋，切丝，放勺内加油和盐、绍酒、味精炒好。鸡蛋打碎放勺内摊子蛋皮一张；蛋清打成蛋泡加适量淀粉搅拌成蛋泡糊。余下鸡肉切片 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:12
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大芥菜拌蚝油
类别: 私家菜
清热解毒食谱
便秘食谱
工艺: 炖 1.将蛋黄打散蒸熟；将虾仁洗净，上浆。将去皮荸荠、蛋糕、水发香菇、水发玉兰片均切成“小象眼”块，同青豆一起作辅料待用；水芡粉（芡粉10克，加水10克）调 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:7 养颜:5 麻辣:0 点击:16
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大枣牛肝汤
类别: 家常菜
补血食谱
贫血食谱
工艺: 煮 1. 将淀粉加水适量，调匀成水淀粉备用； 2. 把虾仁拍碎，放在碗里，将蛋清打入碗中，放点白糖、胡椒粉（白胡椒粉）、盐、淀粉搅匀，放在冰箱内冷藏1小时即成 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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土匪猪肝
类别: 湘西山区菜
明目食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1.葱和姜捣烂用料酒和少许水取汁；嫩丝瓜刮去粗皮留嫩青皮，切开成4条，剔去部分瓤，和熟瘦火腿都切成菱形块。 2.将鸡脯肉的筋剔去，用刀背捶松，砍成2厘米 ...
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回锅胡萝卜
类别: 私家菜
便秘食谱
明目食谱
工艺: 熟炒 1.将大米淘洗干净，加入适量清水煮成米饭，盛出晾凉；将1个鸡蛋磕在碗内，打散。 2.将羊肉、羊油洗净，放一起剁成泥；芹菜洗净，切成碎末；洋葱（白皮）剥去 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:33
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叫花羊肝
类别: 私家菜
肝调养食谱
明目食谱
工艺: 炒 1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。 2.将冬笋去壳后放入沸水锅内煮熟捞出，先切成片后切成丝，再切成粒。猴头菇放入沸水锅内焯水后捞出，然后切成片，再剁成细 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:3 点击:17
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原油爆羊肝
类别: 河南菜
肝调养食谱
明目食谱
工艺: 油爆 1.将大海瓜子放入沸水锅内烫开捞出后取出肉，用清水冲净泥沙备用。 2.将莴笋去皮，再刨成丝，然后用盐10克腌渍，再捏一下，漂清后挤干水分备用。 3.肥膘洗净 ...
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