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蛋丝拌油菜叶
类别: 家常菜
益智补脑食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 拌 1. 将油菜叶洗净，放沸水锅中烫至变深色即捞出； 2. 放凉水中浸凉，捞出沥水，切成长3厘米的细丝，放入盘中； 3. 将香菇洗净，放水中泡发后入沸水中浸熟； ...
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色拉海螺片
类别: 私家菜
肝炎食谱
脚气食谱
工艺: 拌 1.炒锅内加适量清水，放入黄酒、精盐、胡椒粉、葱、姜，再放入洗净的螺肉，烧煮至熟捞出稍冷后切成片。 2.口蘑、胡萝卜洗净切片，放入沸水中烫一下捞出过冷 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:5 养颜:4 麻辣:0 点击:36
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虾酱粉丝炒菠菜
类别: 山东菜
贫血食谱
骨质疏松食谱
工艺: 生炒 1.水发粉丝切6厘米的长段，控净水分；红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。 2.虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒；锅中加底油烧热，加葱姜末 ...
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木耳鸭肝烩
类别: 家常菜
补血食谱
贫血食谱
工艺: 烩 1. 鸭肝切厚片； 2. 木耳用温水泡发后洗净切小朵； 3. 红椒切成红椒圈； 4. 葱姜洗净，分别切段、片备用； 5. 锅内加水，待水开后下入鸭肝，用中火稍煮 ...
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脆皮焗猪肝
类别: 广州菜
贫血食谱
明目食谱
工艺: 滑炒 1. 先取姜10克洗净磨成泥，用广东米酒浸泡成姜汁酒备用； 2. 将猪肝洗净，切成3 毫米厚的片； 3. 姜、葱洗净拍碎； 4. 葱姜末中加入酱油、小苏打、姜汁酒一 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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胡萝卜焖排骨
类别: 家常菜
益智补脑食谱
明目食谱
工艺: 焖 1. 排骨剁成3厘米长的段； 2. 胡萝卜切3厘米长的条； 3. 排骨入沸水锅中焯捞出； 4. 勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开； 5 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:56
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胡萝卜拌蜇皮
类别: 私家菜
祛痰食谱
明目食谱
工艺: 炖 1.海蜇皮用清水泡发，洗净后切成细丝，放入凉开水中漂净，挤干水分，放入盆内；胡萝卜去皮洗净后也切成细丝，加热至能掐透，撒入精盐腌十分钟，用凉开水冲 ...
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虾子菊花鱿鱼
类别: 家常菜
滋阴食谱
明目食谱
工艺: 烧 1. 将鱿鱼洗干净，放在案板上，切成长5厘米的方块； 2. 在块的一端，用平刀片成若干层薄片(片的厚度为0.2厘米)，深度为鱼块厚度的4/5(即一端仍然相连)，然后 ...
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