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苦瓜肉丝汤
类别: 家常菜
清热解毒食谱
夏季养生食谱
工艺: 煮 1. 将苦瓜剖开，去尽肉瓤，用少许精盐稍腌，放沸水锅中焯一下，捞起沥净苦液，再洗净切条待用； 2. 猪肉洗净，下沸水锅烫一下，捞出沥干水分，切丝； 3. 坐 ...
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苦瓜文蛤汤
类别: 私家菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 煮 1. 将苦瓜去瓤洗净切片； 2. 蛤蜊去壳取肉下入开水锅内焯熟，捞出控水； 3. 葱切段，姜去皮切块； 4. 锅内添水，放入苦瓜片、蛤肉、精盐、葱段、姜块烧开， ...
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苍术烧羊肝
类别: 私家菜
肝调养食谱
贫血食谱
工艺: 烧 1.将羊肝洗净，切条。苍术去杂洗净，水沸锅氽一下，捞出洗净切段。 2.将羊肝、葱、姜、盐同入锅中，注入适量羊肉汤，煮至羊肝熟烂，投入苍术烧至入味，点入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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椿芽鳝鱼丝
类别: 四川菜
肾调养食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烧 1. 鳝鱼去骨，切粗丝； 2. 椿芽去尾部老茎，切细末； 3. 炒锅置旺火上，下菜籽油，烧六成热，泡沫散尽后，放进鳝鱼丝、黄酒一半爆炒； 4. 血水爆干即加高汤 ...
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椒麻四件
类别: 四川菜
明目食谱
学生膳食
工艺: 拌 1. 四件内脏（肫、肝、心、肠）切成薄片；木耳洗净，切片；笋去壳，切成薄片；小白菜洗净切段。 2. 将鸭肫、鸭肝、鸭心、鸭肠用热水烫熟，置于冷开水中冲净 ...
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椒油苦瓜
类别: 私家菜
糖尿病食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 炖 1. 将苦瓜剖开除去瓤和籽，洗净，斜切成丝； 2. 放沸水中焯一下，捞出沥水； 3. 葱白洗净，剖开，斜切成丝； 4. 炒锅置大火上，倒入油，待油热后，倒入苦瓜 ...
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西芹肝腰
类别: 家常菜
糖尿病食谱
老人食谱
工艺: 炒 1. 西芹撕去老根，切段； 2. 猪肝、猪腰分别切好码味； 3. 胡萝卜切好；木耳浸开； 4. 猪肝、猪腰在沸油内泡熟，备用； 5. 西芹、胡萝卜、木耳同炒过后，备 ...
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西红柿肝膏汤
类别: 家常菜
明目食谱
贫血食谱
工艺: 烧 1. 猪肝切去筋膜洗净； 2. 西红柿洗净切丁； 3. 鸡蛋打入碗中搅打均匀； 4. 虾仁切末备用； 5. 猪肝切丁，用刀面敲成细腻的浆； 6. 再放入绍酒、姜汁、蛋液 ...
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