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冻粉鸡丝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.将葱和姜捣烂用料酒取汁；胡萝卜刮去皮，刻成树叶形，切成薄片；冬笋去壳洗净切成5厘米长、1厘米宽、6毫米厚的条，削成玉簪形计20条；小白菜洗净，下入开 ...
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冬菇猪骨汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
小儿营养不良食谱
工艺: 煮 1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节取出蟹黄和蟹肉。葱和姜捣烂用料酒取汁；荸荠削皮洗净拍烂 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:82
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冬菇炒茼蒿
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
高血压食谱
工艺: 生炒 1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁。胡萝卜削去皮，顺直刻几条线在周围，斜切成2厘米厚的片，下入温油锅内浸炸八成烂，倒入漏勺内沥油。白菜摘去边梗和叶留 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:27
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冬笋拌豆芽
类别: 私家菜
减肥瘦身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.鸭掌去净粗皮，都放入汤锅中煮至五成烂（不能煮太烂，以能去骨为准），捞出，用凉水泡上，鸭掌由脚背面剖开，抽掉筋骨，要保持整个不断，再摘去脚爪和掌心 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:3 麻辣:2 点击:24
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八宝辣酱
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 酱烧 1.淀粉加少许清水化开；鸡蛋清调成糊；草鱼段洗净，剔去骨刺，切成片，放小碗内，加入蛋清淀粉糊抓匀。 2.鲜姜刮皮，洗净，切成细丝；香菜去根，洗净，切成 ...
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佛手三丝
类别: 素斋菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.将干贝老筋摘去，洗一遍，放入拍破葱姜、料酒和水（水以没过为准），上笼蒸发取出，去掉葱和姜，搓散成丝。火腿切成米。香菜摘叶洗净；蘑菇削去根部泥沙， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:5 养颜:4 麻辣:0 点击:35
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京糕白菜卷
类别: 便秘食谱
家常菜
减肥瘦身食谱
工艺: 蒸 1.冬笋去壳洗净煮熟备用；熟瘦火腿10克切末，其余的火腿和冬笋、蘑菇都切成和虾仁一样大小的颗；香菜摘洗干净；葱切成花，姜切成米。 2.虾仁洗净，沥干，并 ...
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五香牛肚
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.白菜去帮留其心洗净待用；将水发玉兰片洗净，切成薄片；水发冬菇去蒂洗净，沥净水分；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克，备用；葱洗净切成葱花。 2.锅架火 ...
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