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酱油菜根
类别: 家常菜
卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1. 半白菜根洗净切成两半，控干水后放到酱油、味精液中浸泡，菜根变红即可。 2. 食用时可根据需要切成不同形状。
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:8 时间:1 减肥:3 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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辣酱芥菜
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.选用腌制为成品的中个芥菜头，切成薄片，每刀间隔0.2厘米左右（注意两端要错开刀口，不要切断，以边1/4即可），切完后放入清水缸中撤盐（冬季淡些，夏季咸 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:29
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酱菜瓜
类别: 私家菜
卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.将菜瓜去蒂，切两开去籽用盐、味精腌一天晒一天，反复两次，去水。 2.然后装坛，一层菜瓜一层甜面酱，10天后即可食用。
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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酱茄子
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
私家菜
工艺: 酱 1.在8八月份选出细长，鲜嫩的无籽茄子，洗净擦干，切成3厘米长的段，然后再把每段竖着劈成4份。 2.在切好的茄子上撒上点盐腌上一夜，然后用纱布包好，压上重 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:40
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杭州酱鸭
类别: 私家菜
杭州菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1. 鸭空腹宰杀，用80℃左右的热水浸烫煺毛，洗净后在肛门上部开膛挖出内脏，取出气管、食管，洗净后斩去鸭掌，用铁钩勾住鸭鼻孔，挂在通风干燥处晾干； 2. ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:43
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粟子烤麸
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
活血化瘀食谱
工艺: 红烧 1.烤麸用手撕成条，放入热油中炸黄时捞出。 2.粟子用水泡除外膜，另用清水煮20分钟，捞出；姜洗净切片。 3.用20克把炒姜爆香，再放入粟子和烤麸，再加入所 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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酱鸭膀
类别: 北京菜
美容养颜食谱
健脾开胃食谱
工艺: 冻 1. 将鸭膀从下端的关节处剁去膀尖洗净； 2. 将鸭翅放入盆中，用红曲粉拌匀，再下鸡鸭汤、酱油、黄酒、白糖、精盐、味精、桂皮、八角、葱段、姜块及鸭掌筋25 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:41
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酱香莴笋
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 腌 1. 将莴笋去皮洗净，切成块，加精盐拌匀腌3小时，挤干水分晾干； 2. 将莴笋块加豆瓣酱拌匀放入小罐内封好，腌制3天即可。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
