1.将带皮猪五花肉刮洗干净,投入沸水中烫煮水中烫煮至断生,洗净。豆芽去芽,根须,洗净。 2.炒锅置旺火上,舀入猪油烧热,投入葱段,姜块(拍松)煸香,加入 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
1.将牛百叶肚刮洗干净,切成大块,放入沸水锅中焯水5分钟,捞起洗净。 2.炒锅上水,注入清水,加葱段、姜片、料酒,放入牛肚,用大火烧沸,撇去浮沫,转小火 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:1 点击:33
1. 将甜椒洗净,拦腰切开,去籽,去蒂,切成3厘米大小的菱形块; 2. 甜椒放入盆中,加入精盐拌匀,码味; 3. 中火坐勺,入菜油烧至四成热,加甜面酱,炒至酥 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
1. 葱、姜切成末; 2. 桃仁切成薄片; 3. 把水发鱿鱼边修整齐,先从右角起刀,用坡刀刻至尾部,再从左角起刀,用坡刀法制至尾部,改成2.5 厘米宽的段,按此 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:182
1. 将通脊肉切成长6.6 厘米、宽厚均为0.66 厘米的条,用盐喂味; 2. 喂味后的猪肉加入鸡蛋清、湿淀粉和清水25毫升,抓匀浆好; 3. 玉兰片浸发,洗净,切成长 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1. 将剔出骨刺和去皮的平鱼肉洗净,放在案板上; 2. 先用平刀片成1厘米厚的大片,剞上“十”字花刀,改刀切成1.5厘米见方的丁; 3. 鸡蛋清放在碗内,加入湿 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
1.将胡萝卜洗净切丁;葱、姜洗净,均切成末;将毛豆、胡萝卜丁、玉米混合,用开水煮熟后捞出,备用。 2.锅中放入20克油烧热,爆香葱、姜末。 3.再放入牛肉 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:39
1.将肉和胡萝卜切成1.5厘米大小的方丁;葱切成小段,蒜切成片。切好的肉丁放一碗内,加蛋清一只,放湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)克,用手抓匀。锅内倒入花 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:43