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汤爆双脆
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
工艺: 汤爆 1.肚头正面剞十字花刀，鸡胗去筋皮切十字花刀，两种原料用稀碱水浸泡片刻，再用清水冲净；油菜心、木耳用开水焯过。 2.勺中加开水将肚头、鸡胗氽至八成熟即 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:39
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油爆菊花鳝鱼
类别: 湖南菜
壮腰健肾食谱
营养不良食谱
工艺: 油爆 1.葱切成花；姜、蒜都切成米；紫苏叶剁碎；香菜摘洗干净；用酱油、辣椒油、醋、糖、味精、葱花、紫苏、香油、适量的湿淀粉兑好汁。 2.将鳝鱼头剁掉，切成6 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:4 点击:47
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松只鱼
类别: 福建菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 软溜 1. 鲜黄鱼洗净去鳃、肚、鳞，切下鱼头尾待用； 2. 从鱼背脊进刀，取鱼肉2 片（带皮）剔去骨，从鱼肉剞间距1 厘米的十字花刀； 3. 冬笋、香菇、葱白洗净，切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:2 点击:40
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拌酥萝卜
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1. 水萝卜去掉毛根洗净； 2. 用刀背拍酥，直刀切成丁，放入盘中； 3. 撒入精盐拌匀； 4. 再浇入酱油、醋、香油即成。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:9 时间:9 减肥:5 养颜:2 麻辣:0 点击:41
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拌酸辣白菜心
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1. 将白菜去叶取白菜心洗净，切成长丝，用沸水烫一下，加精盐拌匀腌渍2小时，再挤去水分，放入大碗内； 2. 泡椒洗净切成细丝； 3. 姜去皮切细丝； 4. 将醋、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:7 养颜:6 麻辣:6 点击:36
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拌菜生鱼
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 拌 1.将鲜活鲤鱼收拾干净后，片去鱼皮，剔去鱼骨，将净肉切成细丝；将土豆去洗净切在丝；粉丝用水发好；绿豆芽择洗干净；白菜心去掉外帮留其心也切成丝；将土豆 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:36
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拌苤蓝丝
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 将苤蓝去皮洗净，切成粗丝； 2. 柿子椒去蒂、籽，切成丝，与苤蓝丝拌匀，加入精盐稍腌，挤干水分； 3. 将生姜洗净去皮，加工成细丝； 4. 葱洗净，切丝； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:20
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葱香醋鱼
类别: 家常菜
营养不良食谱
补气食谱
工艺: 烧 1. 鲈鱼剖腹，除去鳞、鳃、内脏以及鱼腹黑膜，洗净后从脊背剖开成两片，各斜划4刀； 2. 葱白段一半切段，一半切成细丝，姜切片，红辣椒去蒂、籽，切成细丝； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:35
