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卤汁面筋
类别: 江苏菜
健脾开胃食谱
老人食谱
工艺: 烧 1. 冬笋煮熟切片； 2. 香菇洗净撕成小朵； 3. 将面筋撕成小块放入炒勺中，加底油烧至六成热后放入香菇、笋片、八角、酱油、白糖、精盐、味精、香菇汤（300克 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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红花绿叶
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
动脉硬化食谱
工艺: 蒸 1. 将西兰花洗净切成小朵状； 2. 香菇切小段； 3. 红甜椒、青椒切成小菱片； 4. 所有调味料搅拌均匀成酱汁备用； 5. 炒锅中加水烧开，将西兰花、红甜椒、青 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:5 麻辣:6 点击:39
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凤果冬菇鸭脯煲
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 蒸 1. 凤果的硬壳上用刀划一“十”字形切口，放进水中煮过； 2. 连水加盖浸泡一侧面时间，再取出剥去壳和内衣，略蒸熟候用； 3. 鸭脯用精盐4克（或生抽），腌过 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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冬笋鸭肫糊
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将肫洗净，用刀剥去老皮，片成薄片； 2. 冬笋切成长3厘米的片； 3. 锅置火上加入猪油，烧至五成热，下入肫后用手勺划开； 4. 至六成熟时，倒入漏勺沥去油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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五香鸭肉
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 酥炸 1.将鸭肉洗净，下入汤锅白煮至断生为止，捞出晾凉，剔去皮，切成6厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片；捣烂15克葱、姜，加料酒取汁，加入盐、味精、白糖、五香 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:34
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番茄肉片
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
滋阴食谱
工艺: 油爆 1.将冬笋洗净切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将五花肉（最好肥三瘦七的猪肉）洗净，剔去筋，切成柳叶片；黄瓜洗净，劈开去瓤切成柳叶片；将 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:39
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黄瓜炒肉片
类别: 家常菜
糖尿病食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 炒 1. 将黄瓜削去两头，切成两半，再由背面切成梳子形； 2. 黄瓜用盐腌30分钟，去掉盐水待用； 3. 猪肉切成薄片，用盐、淀粉拌匀待用； 4. 烧好油锅，先将肉片 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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瓤黄鱼
类别: 家常菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 瓤 1. 将鱼刮净鳞，去掉鳃，用两根筷子从鱼嘴插入鱼腹绞出内脏，洗净； 2. 将猪肉、玉兰片均洗净，切成0.5厘米见方的丁，盛于盘内； 3. 盘内放入酱油、料酒、盐 ...
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