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红烧鲫鱼豆腐
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 红烧 1.鸡脯肉洗净入水煮熟备用；将鸡蛋打入碗中，搅打均匀；海米用温水泡软，切成细粒。 2.蘑菇、冬笋、熟鸡脯肉加入清水中，再加入酱油、料酒、味精、盐、葱姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:28
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干煸藕丝
类别: 家常菜
肢寒畏冷食谱
健脾开胃食谱
工艺: 干炒 1. 鸡活杀，洗净，去内脏及肥油，控干水，斩件，下油起锅，爆姜下鸡块，爆片刻取出。 2. 江瑶柱用水浸软；红枣(去核)、莲子(去芯)洗净。 3. 把鸡、江瑶柱、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:34
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干烧茄片
类别: 私家菜
夏季养生食谱
健脾开胃食谱
工艺: 干烧 1. 松子剥去壳，分为两半；冬笋、火腿、泡好的海参切成0.6厘米见方的小丁；淀粉3克加水6克调成湿淀粉。 2. 葱、姜切成细末。 3. 鸡蛋、面粉调成蛋糊。 4. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:37
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红烧瓦块鱼
类别: 湖北菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1.将猪肉切粒，加淀粉、盐拌匀备用。 2.将鸡蛋去壳打散，加入调味料拌匀。 3.将土豆去皮切片，蒸熟后搓烂成泥，加入肉粒、蛋浆、面粉和成面团，再捏成乒乓球 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:34
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红烧松鱼头
类别: 广东菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1.将鲍鱼撕去裙边，去净黑膜，批成0.1厘米厚的薄圆片。放在冷鲜汤中泡发，将鸡里脊肉，猪膘肉，放在新鲜的肉皮上，斩成细茸，与荸荠末一起放在碗中，加鸡蛋 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:37
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干拌酱牛肉
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 拌 1.先将海参批切成片，放入沸水锅煮一下去腥，洗净；大葱洗净切花；姜洗净切末；水芡粉（芡粉5克加水5克）调匀成芡汁备用。 2.将锅洗净，烧热，用冷油滑锅后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:85
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巴乡风味鸡
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 溜 1. 竹笙（竹荪）泡软后，洗净切小段； 2. 胡萝卜洗净切细丝； 3. 将水发木耳洗净切丝待用； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5. 花椰菜（菜花）洗净切成小朵 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:2 点击:32
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川草鱼
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
肝调养食谱
工艺: 锅烧 1.葱和姜捣烂用料酒取汁；丝瓜刮去粗皮(注意保存嫩青皮)；西红柿用开水烫一下，剥去皮，去掉瓤和籽切成象眼条；冬笋去壳洗净煮熟切成象眼条；荸荠削皮洗净剁 ...
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