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椒油拌油菜
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
单身食谱
工艺: 炖 油菜去叶根洗净，切成4厘米长的段，放在开水中焯熟，捞出沥干，放入精盐，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。
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柱侯豉椒鲜肫球
类别: 私家菜
肢寒畏冷食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 先将肫球洗净血污，去干水分，用干淀粉捞匀，待用； 2. 将圆椒（柿子椒）、尖椒开边去籽，去筋蒂，切件，洗净； 3. 烧热锅下油，将肫球拉嫩油至八成熟捞 ...
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拌肚尖花
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1.将猪肚用刀片去两面筋和油，洗净，先顺剞一字刀，再横斜剞三刀一断的鱼鳃形片，切5厘米长的块，用碱腌约半小时后，用清水漂去碱味。 2.待锅中的水烧开后 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:5 养颜:7 麻辣:4 点击:38
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扒盒菜
类别: 营养不良食谱
家常菜
健脾开胃食谱
工艺: 扒 1. 将绿豆芽、黄瓜、韭菜、菠菜、木耳分别择洗干净； 2. 将黄瓜切丝，猪瘦肉切丝，菠菜段、韭菜切段，粉丝切成10厘米长段，待用； 3. 将绿豆芽、菠菜段、韭 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:5 点击:41
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山椒凤爪牙
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
四川菜
工艺: 拌 1. 鸡爪除去老皮及趾尖，剁成小块，入冷水中漂洗干净； 2. 野山椒洗净去蒂，剁成小段； 3. 锅置旺火上，加入清水烧沸，放入鸡爪煮熟后，捞出； 4. 投入 ...
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家乡牛肉
类别: 江西菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 油爆 1. 将牛肉切成3 厘米长、1.5 厘米宽的薄片； 2. 玉兰片洗净，切成薄片； 3. 生姜洗净，切成末； 4. 干辣椒（干黄辣椒）切成小节段； 5. 葱去根须，洗净，切 ...
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宫保鸡
类别: 滇黔菜
气血双补食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酱爆 1. 将公鸡肉剔骨，去头、翅和爪，取净肉200 克，用刀在里层纵横打上十字花刀，砍成2 厘米大小的丁； 2. 将鸡丁用蛋清、盐、酱油、水芡码匀待用； 3. 将适量 ...
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宫保魔芋豆腐
类别: 滇黔菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 油爆 1. 用竹片刮去魔芋的外皮，最好戴上手套，防止皮肤与魔芋接触后麻痒难受； 2. 盆内装入桐壳灰碱水或市售纯烧碱水，在细蔑制的沙撮上，将魔芋擦细入碱水中（ ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:37
