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油辣冬笋尖
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将冬笋放在清水中煮熟，捞起，从中切开，用刀背拍松，按其形状，切成长4厘米、一头尖、一头宽2厘米的条，待用； 2. 炒勺置旺火上，下香油烧至七成热，下 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:30
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油辣冬笋尖
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 炒 1. 放入清水中煮熟，捞起后从中切开，用刀背拍松，按其拱状切成4厘米长、一头尖、一头宽、约2厘米的条； 2. 火放入香油，烧至七成热时下入冬笋、花椒煸炒30 ...
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油辣冬笋尖
类别: 湘西山区菜
补气食谱
健脾开胃食谱
工艺: 生炒 1. 冬笋洗净在清水中煮熟，捞出，从中切开，用刀背拍松，按其形状，切成4 厘米长、一头尖、一头宽约2 厘米的条。 2. 炒锅内放人花生油，烧至七成热，下冬笋 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:43
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酱味四季豆
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
防暑食谱
工艺: 酱烧 1.将四季豆两边的老筋撕去，摘去两头，洗净后切成4厘米长的段。 2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至七成热时放入四季豆煸炒至变深绿色，加入豆瓣酱和适 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:39
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辣油目鱼
类别: 江西菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1. 目鱼（鲆）宰杀治净，取净肉再洗净黑污，切2.4 厘米长、1.2 厘米宽的块，宽边切梳子刀； 2. 葱姜洗净，葱切段， 姜切片； 3. 锅上火，放入清水、黄酒、葱 ...
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辣拌冬笋
类别: 私家菜
动脉硬化食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 拌 大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝；辣椒洗净也切成丝；嫩笋尖切成丝，与葱丝、姜丝、辣椒丝一起在花生油锅中煸炒一下，放入盘中晾凉，再放入白糖、味精 ...
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辣子鸡
类别: 滇黔菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1. 肥嫩公鸡宰杀，去毛、内脏剖洗干净，带骨砍成2.6 厘米见方的块； 2. 生姜块拍松，葱切寸段； 3. 将鸡块用姜、葱、精盐、糖、料酒腌半小时； 4. 将干辣椒 ...
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辣妹子带鱼
类别: 私家菜
动脉硬化食谱
冠心病食谱
工艺: 炒 1. 将带鱼去头尾、内脏洗净，剁成段，加入姜 片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味； 2. 炒锅注油烧至五成热，下入带鱼段炸至金黄色，捞出控油； 3. 泡椒切成茸； ...
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