1. 鱼肉洗净切片,萝卜(泡)切成同样大小的片; 2. 蛋清、盐、淀粉拌匀制成蛋清糊; 3. 葱、姜、蒜洗净,分别切花、末备用; 4. 锅中加入奶汤,下入泡 ...
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1.猪蹄剁开;母鸡、猪精肉、猪胫骨洗净,用开水焯过,放大汤桶内烧开,用慢火熬浓呈乳白色为奶汤。 2.鲍鱼(熟鲍)切粗料,用鲍鱼浓汤氽透;豌豆煮熟,;滑子 ...
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