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海参肘子
类别: 山东菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 海参顺长片成刀片形，放入开水中氽过捞出，控净水分； 2. 大葱切成3厘米段； 3. 姜切成薄片备用； 4. 锅内花生油15克烧热后放入花椒炸出花椒油备用； 5. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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梧州纸包鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炸 1. 将小母鸡宰杀后，去头去脚去翅膀，破膛取出内脏，冲洗干净，切成重约50克的小块，在每块的一面轻轻剞出梳子花刀； 2. 将玉扣纸裁成25厘米左右见方块20块 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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桃仁软炸鸡
类别: 四川菜
营养不良食谱
冬季养生食谱
工艺: 软炸 1. 核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮； 2. 葱白消毒切段； 3. 鸡脯肉切成3厘米长的肉条； 4. 用米酒、精盐、胡椒粉、味精腌渍片刻； 5. 碗内磕入鸡蛋加玉米粉和面 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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栗子鸡块
类别: 北京菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 干烧 1.鸡肉剁成3厘米见方的块。粟子先切个小口（切破皮）用开水稍煮一下，捞出后剥去外壳，撕去内皮。葱切段，姜切片。 2.炒勺内放入油，烧至七八成热时，将鸡块 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:47
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扒海参
类别: 山东菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 将海参每个切为两半（顺海参的长度切），用沸水烫过，再用30厘米见方的洁净纱布包起扎好； 2. 猪肉切成大片； 3. 鸡翅剁成段； 4. 葱切成长5厘米的段； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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山楂鲤鱼块
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 抓炒 1. 将鱼肉洗净，放在案板上，用斜刀片成瓦块片，放入碗内； 2. 碗内加料酒、盐腌渍片刻(最多腌15分钟)； 3. 鸡蛋打入碗内，加部分淀粉搅拌均匀成蛋糊； 4. ...
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干蒸鲤鱼
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡蛋放盘内蒸熟成鸡蛋糕备用； 2. 将鱼去鳞、鳃，开膛去内脏，洗净后，在开水内稍烫一下，刮去鱼身上的薄黑皮，擦干水分，用斜坡刀在鱼的两面每隔宽2厘 ...
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干烧海梭鱼段
类别: 清真菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 干烧 1. 将净鱼中段两侧剞成密刀； 2. 雪里蕻切成3.3厘米的段； 3. 冬笋切片； 4. 炒勺上火，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炸出香味； 5. 加入米醋、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
