• 酱鸭

    类别: 上海菜 特色菜 补虚养身食谱 工艺:

    1. 光鸭剖腹除去内脏,洗净斩去嘴巴、脚爪,割去鸭膻,放入开水锅中余一下捞出,再洗净血秽,鸭腹内壁用盐擦匀; 2. 将铁锅放于火上,加水250毫升,放入红曲 ...

    ...查看详细

    推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:39

  • 瓤甲鱼

    类别: 安徽菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺:

    1. 选用肥瘦各半的猪肉,切成小丁,放在碗里; 2. 冬笋也切成小丁; 3.葱、姜(各10克)切成末,姜块20克拍松; 4. 猪肉、冬笋、葱、姜同放在碗里,加盐、水 ...

    ...查看详细

    推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48

  • 腌鲜桂鱼

    类别: 安徽菜 私家菜 营养不良食谱 工艺:

    1. 将鲜桂鱼(鳜鱼)去鳞、鳃,剖腹去内脏放盐水内腌制后洗净,在鱼身两面各剞几条斜刀花,放在风口处晾干; 2. 猪肉、笋均切片; 3. 青蒜切成长2厘米的段; ...

    ...查看详细

    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:45