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  • 栗豆腐

    类别: 素斋菜 老人食谱 营养不良食谱 工艺: 烧

    1. 面筋蒸熟，配以精盐、味精、酱油调匀入味后，再蒸制成素肉； 2. 素肉、豆腐均切成方丁； 3. 豆腐用沸水氽熟； 4. 冬笋切方丁，也焯水至熟； 5. 栗子用沸 ...

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    推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:34

  • 排南

    类别: 健脾开胃食谱 杭州菜 特色菜 工艺: 清蒸

    1. 将净熟火腿中腰峰（雄爿）肉留0.3 厘米厚的肥膘，其余肥膘片去不用； 2. 然后切成宽1.5 厘米、长2.5 厘米、厚1 厘米形似“骨牌”的小方块（计20 块）； ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34