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瓤荷包鲫鱼
类别: 营养不良食谱
山东菜
补虚养身食谱
工艺: 瓤 1. 鲫鱼刮鳞去鳃，从鳃部取出内脏，冲洗干净； 2. 葱（15克）、姜切细末； 3. 大葱（3克）和辣椒洗净后放一起剁成泥备用； 4. 海参、鱼肚、猪肉、玉兰片、冬 ...
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珍珠粉
类别: 江西菜
便秘食谱
消化不良食谱
工艺: 汆 1. 将甘薯粉倒入簸箕内，用清水逐步洒于粉中； 2. 将簸箕按顺时针方向颠簸转动，簸箕内的粉粒随着滚动慢慢抟揉成珠粒； 3. 将珠料再盛入另一簸箕内，撒上干 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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风味鸡
类别: 皖南菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 鸡宰杀治净，从脊背开刀，除去内脏和嗉囊，洗净后把鸡头、翅膀尖和鸡爪剁下，用刀尖扎破鸡眼，再将鸡放在盘中，加黄酒腌渍； 2. 将芝麻、花生炒熟碾碎， ...
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烧三鲜薇菜豆腐盒
类别: 山东菜
感冒食谱
脑炎食谱
工艺: 烧 1.把豆腐切成5厘米长、3厘米宽、1.2厘米厚的块12块。火腿、冬笋、油菜（水烫）均洗净切成片。海米、鲜蘑、熟鸡肉、薇菜（水发好的）均切成末，用精盐、味精 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:43
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潇湘五元龟
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 清蒸 1.乌龟两侧用铁锤打破，先用刀尖割下龟肉，去掉底板，再去掉上层和内脏，先洗一遍，再用开水烫至能去粗皮时即捞出放入凉水内，去掉粗皮，剁去头和脚爪尖，剔 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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油泼仔鸡
类别: 东北菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炸烹 1. 将笋鸡宰杀整理好，从背部开膛，除净内脏，剁去鸡嘴、爪、翅尖； 2. 将处理好的鸡用黄酒、白糖、精盐、味精、花椒、八角、肉桂等揉搓鸡身，腌渍一会儿； ...
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水爆牛花腱
类别: 清真菜
气血双补食谱
胃炎食谱
工艺: 水爆 1.牛肉（牛腱肉）切成薄片，放入冷水中漂洗数次。 2.炒锅置于旺火上，加入清水，用旺火烧沸，将牛腱肉由清水中捞出，放入沸水中用勺搅散，刚透心，无血色时 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:1 点击:41
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椒酱肉
类别: 私家菜
营养不良食谱
骨质疏松食谱
工艺: 煮 1. 猪肉切成小粒，用糖、生抽、淀粉少许腌半小时； 2. 青椒去籽，洗净，与豆腐干同切粒； 3. 马蹄（荸荠）去皮，洗净，切粒； 4. 炒锅上火，倒油烧热，爆香 ...
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