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油淋火鸡膀
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 油淋炸 1. 先将鸡翅膀剁去尖，从关节处折断，剁去两头的骨头节，抽出翅膀中的骨头； 2. 鲜姜去皮，一半切成小片，一半切成细末； 3. 葱一半切成段，一半切成细末； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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彩雀归巢
类别: 增肥食谱
低温环境作业人群食谱
特色菜
工艺: 炸 1. 先将麻雀去皮、头、内脏，洗净后晾干； 2. 麻雀放入盐、姜、葱、料酒拌匀； 3. 将炒锅上火，放入花生油烧热后，再放入全蛋面条炸成雀巢状放入盘中； 4. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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叉烧野鸡
类别: 特色菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 烤 1. 先用刀从野鸡颈根部的皮上划一小口，抽出颈骨剁断，将皮连同毛向下翻剥，斩断翅骱骨、腿骨，割断尾尖； 2. 将野鸡光身剜去枪伤及子弹，用刀从腿腹部切向 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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雪花火鸡片
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1. 先将火鸡胸肉洗净，切成4厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的肉片； 2. 放入精盐、料酒、鸡蛋清、湿淀粉和胡椒粉拌匀，腌油好备用； 3. 然后在4个鸡蛋清中放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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麻雀双味
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 焦溜 1. 将麻雀去毛，剖脊取出内脏洗净； 2. 用酱油、葱段、姜片腌油入味； 3. 再取其中1/3的麻雀剔下脯肉，批成片； 4. 麻雀片用精盐0.5克、味精0.5克、淀粉15克 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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香酥火鸡腿
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 先剔除火鸡腿中的骨头； 2. 葱和油菜叶切丝； 3. 姜切片； 4. 然后用胡椒粉、花椒和盐均匀地搓在火鸡腿上； 5. 并放上葱、姜和料酒腌渍3～4小时； 6. 再 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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芝麻鸡角
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 先将肥膘放入汤锅中煮熟捞出，切成每边3厘米长、0.6厘米厚的三角形； 2. 将火鸡里脊肉剔净筋膜，用刀背剁成细泥； 3. 葱、姜洗净，用刀拍松，用开水浸泡 ...
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白梅鹧鸪片
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 先宰杀鹧鸪，取肉留头，批成薄片； 2. 鹧鸪用蛋清和湿淀粉搅匀； 3. 把蒸熟去壳的鸽蛋用酱油抹过，沾上薄豆粉，炸好； 4. 笋片用沸水焯过； 5. 把菜远炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
