1. 洋葱切丝,与奶油同入深皿,以强微波5分钟爆香;2. 注入热高汤,并加面粉、盐及胡椒粉搅拌,再以强微波煮3分钟;3. 取出搅拌,续以强微波3分钟,至洋葱够 ...
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1. 羊柳用盐、胡椒、百里香、红酒腌制半小时左右; 2. 鹅肝去筋,捣成泥状,取三分之二加入炒香的洋葱末、干葱末; 3. 再加白酒、盐、胡椒,搅拌上劲; 4. ...
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1.提前把土豆洗净煮熟剥皮捣成土豆泥;葱头洗净切成葱头末;大蒜去皮洗净切成末。 2.将猪肝切20片,撒盐、胡椒粉、粘面粉,用热油煎黄,将肝取出,用煎肝的 ...
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1. 柿子椒、西芹、洋葱、西兰花改刀切成大小相仿的块或片; 2. 开面团擀成薄片,放入圆铁盘内,紧贴盘的内壁; 3. 沿盘边削去多余的边料,放入150度的烤箱内 ...
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