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牡丹鸽蛋
类别: 湖南菜
学龄期儿童食谱
营养不良食谱
工艺: 清烹 1. 口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上备用； 熟火腿切成1厘米长的细丝；荠兰菜摘小苞洗净，下入开水内氽过，用冷 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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畏公豆腐
类别: 湖南菜
骨质疏松食谱
补虚养身食谱
工艺: 煨 1. 豆腐用细网筛磨成泥状，盛放碗中以大火蒸4小时，取出泡冷水，再放入开水中烫煮片刻捞出，如此连续煮4次后(去黄豆的味道)取出；将老鸡肉、猪五花肉切成大 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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生鸡块炖龟肉
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 原炖 1.口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上。葱白切段，将葱和姜拍破。 2.鸡宰杀去净毛，由背脊骨开膛去内脏（鸡头和 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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牛肉土豆汤
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 原炖 1. 牛肉切成4 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的片，用冷水泡约2 小时后，连水倒入锅内烧开，撇去泡沫； 2. 牛肉熟透后倒入砂钵内，放入拍破的葱、姜、桂皮、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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焦熘豆腐丸子
类别: 湖南菜
更年期食谱
工艺: 焦溜 1. 将豆腐洗净搅碎，水发粉丝洗净剁成碎末，一起盛入大碗中，再放入面粉，磕入鸡蛋，加精盐、葱花、胡椒粉，调成糊状，待用； 2. 淀粉放碗内加水调制成湿淀 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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花菇煨鸡
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 煨 1. 净鸡用黄酒25克、酱油10克调匀抹遍鸡身； 2. 花菇去蒂，放入炒锅，加清水500毫升，用手勺搅动，洗去泥沙，捞出，再漂洗2 次； 3. 红枣煮熟去皮； 4. 黄花 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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熘玉环里脊卷
类别: 湖南菜
贫血食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 滑溜 1.将嫩青豆角两端蒂摘去，切成20厘米长，下入开水锅氽后捞出，拌上盐和香油；大红泡椒去蒂去籽，切成树叶形。 2.将里脊肉的筋剔去，切成7厘米长、3厘米宽、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:35
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芙蓉鲫鱼
类别: 湖南菜
家常菜
健脾开胃食谱
工艺: 清蒸 1. 鲫鱼去鳞、鳃、内赃，洗净，斜切下鲫鱼的头和尾，同鱼身一起装入盘中； 2. 再加黄酒和拍破的葱姜，上笼蒸10 分钟取出，头尾和原汤不动，用小刀剔下鱼肉； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:32
