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火方沅沅银鱼
类别: 湖南菜
营养不良食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烧 1. 火腿膀用开水放点碱洗一遍，再用温水洗净，放入汤锅内煮1 小时捞出； 2. 用镊子把皮面的毛挟净，用力修去杂质，在瘦的一面剞上十字花刀，深度为2/3； 3. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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湘莲镶肉
类别: 湖南菜
高血压食谱
贫血食谱
工艺: 粉蒸 1.将莲藕清洗净后切成0.5公分的厚片，泡在清水中备用；猪肉洗净绞碎。 2.将煮熟的冬笋氽烫后切末；葱去皮清洗干净后切末；冬菇泡发清洗后切末；马蹄切末。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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湘式火腿蚕豆
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 熟炒 1. 去皮嫩将蚕豆洗净； 2. 熟瘦火腿肉切成1厘米长、1 厘米宽、0.1 厘米厚的小片； 3. 炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至六成热，下蚕豆炒几下，加精盐煸炒； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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韭黄熘野鸡丝
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑溜 1.韭黄一根一根地撕去皮，切成4厘米长，洗净并沥干水分；葱、姜捣烂，用料酒取汁；鸡蛋去黄留清。 2.将野鸡脯肉剔去筋，片成5厘米长的片，再切成3毫米粗的 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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清蒸烤鸭块
类别: 补虚养身食谱
湖南菜
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1. 将北京烤鸭去掉筒子粗骨，砍成3.5 厘米长、3 厘米宽的块； 2. 将烤鸭块装入汤碗内，放入盐、料酒、拍破的葱、姜和水，上笼蒸约2 小时，蒸至酥烂为止； 3 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:17
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面拖黄鱼
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
工艺: 酥炸 1. 黄鱼处理干净，去鳞，切头尾，鱼头去鳃，摊开；鱼身去骨，切成8厘米*1厘米长条，和盐、味精、酒及5杯清水一起腌10分钟。 2. 将面粉、鸡蛋和1.5杯清水搅拌 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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清蒸整鸡
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 清蒸 1. 将鸡取出内脏，去掉嗉囊、气管和食道，冲洗干净，放入汤锅内煮3分钟； 2. 捞出，用冷水洗净，剁去嘴尖和脚爪，切掉下颌，割除尾臊，用刀背砸断大腿骨，将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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清炖牛肉
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 清炖 1. 牛肉用冷水洗净，切成4 大块； 2. 将牛肉块下冷水锅煮至四成熟，除去血水和腥膻味捞出，再清洗一下，切成约4 厘米长、2 厘米宽、1 厘米厚的条； 3. 青蒜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
