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生狗肉
类别: 广东菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 砂锅 1. 将带骨狗肉切块，每块约重25克； 2. 青蒜切成长约4 厘米的段； 3. 辣椒、净柠檬均切成细丝； 4. 炒锅用中火烧热，下狗肉炒干水分取出； 5. 把姜块放入沸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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生炒水鱼丝
类别: 广东菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 生炒 1. 将水鱼（甲鱼）宰杀处理后起肉(4只爪的肉切丝)； 2. 另将水鱼裙放在锅里煲脸后，取出切成丝； 3. 冬笋、冬菇分别洗净切丝； 4. 姜、葱切细丝，蒜剁细成茸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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蚝油扒鹅掌
类别: 广东菜
美容养颜食谱
工艺: 扒 1. 将鹅掌脱净外皮洗净，下锅用冷水煮至八成熟取出，拆去骨头； 2. 再下开水锅，加入葱姜、料酒，氽透取出； 3. 冬笋、香菇、火腿均切成片待用； 4. 炒锅烧 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:36
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虾胶瓤鱼肚
类别: 广东菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 瓤 1. 半干炸鱼肚用清水浸泡约2小时，反复换水搓洗三次，去掉异味，取出沥去水分； 2. 再剪去皮、筋，切成直径4 厘米的圆形片12 块； 3. 将鱼肚块放入沸水锅内 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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瓤荷包鸡蛋
类别: 广东菜
营养不良食谱
工艺: 瓤 1. 虾仁斩成细茸； 2. 花椒放碗内加水泡出花椒水备用； 3. 葱、姜洗净切细末； 4. 淀粉（12克）放碗内加水调成湿淀粉（25克）待用； 5. 虾茸、冬菇、冬笋、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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珠海焗全螺
类别: 广东菜
补虚养身食谱
明目食谱
工艺: 焗 1. 响螺取出肉，螺壳洗擦干净，下开水锅汆透，捞出待用； 2. 螺肉与鸡腿分别切成片； 3. 将鸡片盛入碗内，放入盐、糖、味精、淀粉、蛋清拌匀； 4. 再将鸡片 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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珍珠肉丸
类别: 广东菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 将糯米淘洗干净，盛在钵子里，冲入开水泡20分钟左右，滗去水； 2. 火腿洗净切成米粒状，与糯米拌匀，平铺在砧板上； 3. 将瘦肉剁成泥； 4. 对虾和荸荠切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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玉簪田鸡腿
类别: 广东菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 溜 1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用； 2. 先把火鸡腿上下两节的骨脱去，整个腿要保持圆形，然后用碗盛起，加入蛋白、精盐、湿淀粉、味精拌匀候 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
