1. 把虾仁、青鱼肉、肥膘,细斩成茸,加葱姜汁、黄酒、细盐、胡椒、干淀粉、蛋清、1匙清水,拌匀上劲,成三合馅; 2. 把鳝背肉肚皮朝下,肉朝上,用洁布吸去 ...
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1. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分; 2. 瘦肉、黄花菜分别洗净,瘦肉切片; 3.姜去皮切丝; 4. 锅内注入约1500毫升冷水; 5. 放入粳米煮至稍滚; ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:27
1. 菠菜用开水烫软,入冷水漂凉,取出切细末; 2. 火腿切丁; 3. 玉米粒洗净,用冷水浸泡备用。 4. 锅内加入高汤,用旺火烧沸,下入玉米粒、菠菜末、 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:22
1. 黄豆拣去杂质,洗净,用温水浸泡回软; 2. 大白菜洗净,切段; 3. 豆腐加水搅碎; 4. 菠菜洗净,摘出根和茎,与黄豆一起加入1500毫升冷水同煮成素汤 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:33
1. 将银耳用温热鸡汤涨2小时,修去老根,洗净,待用; 2. 取小酒盅或白瓷羹匙8只,揩干水,在其内壁涂上一层薄薄的冻猪油,并各磕一只鹌鹑蛋; 3. 把熟火腿 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:40
1.鸡丝加入盐,料酒,湿淀粉拌匀,腌渍5分钟,下入开水中焯烫透,捞出,沥干水分. 2.火腿切丝备用. 3.粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入适量冷水,用旺火沸后,加 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
1. 将鲜凤尾菇洗净,放在沸水锅中焯熟,捞出,留汤备用; 2. 鱼翅水发去烂肉,洗净,下入净水锅中煮熟; 3. 虾仁洗净;蒜去皮,用刀拍碎,剁成末; 4. ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:29
1. 粳米洗净,沥干水分,用少许盐腌拌。 2. 碎瑶柱浸开,撕细条。 3. 鲩鱼肉洗净切薄片,用酱油、盐、色拉油、姜丝等拌匀。 4. 锅内加入约1500毫升冷水煮沸 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23