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茭白相思辣
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
夏季养生食谱
工艺: 拌 1.将胡萝卜皮刮去，按金鱼形状分别切成尾、嘴、鳍，用少许盐腌一下待用。香菜摘叶洗净；葱和姜捣烂用料酒取汁。 2.将豆腐(北)表面皮片去，用细密罗筛过滤后 ...
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茄泥拌蒜
类别: 家常菜
夏季养生食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁；荸荠削皮洗净剁成米状；小白菜摘去边叶留嫩苞洗净；熟瘦火腿切成细丝；干贝蒸发备用。 2.鸡蛋4个下入冷水锅烧开煮熟，剥 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:32
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茄汁菠萝茭白
类别: 家常菜
夏季养生食谱
清热去火食谱
工艺: 炒 1.罐头玉笋入沸汤锅中焯一遍捞出，沥干汤汁。胡萝卜洗净去皮，切成豌豆大的粒。鸡脯肉洗净，切成豌豆大的粒，入碗，用盐、料酒码味，再加蛋清淀粉（蛋清15克 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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苦瓜豆腐汤
类别: 清热解毒食谱
补虚养身食谱
家常菜
工艺: 煮 1.将鸡脯肉剔去筋膜，与猪肥膘一同放在新鲜猪肉皮上斩成细茸，加黄酒、葱姜汁、细盐、味精、鸡蛋清、水生粉搅和，调匀成稀糊状的鸡茸糊。将花菜掰成一只只小 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:25
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花生拌黄瓜
类别: 私家菜
高温环境作业人群食谱
防暑食谱
工艺: 拌 1.将鱼刮鳞去鳃、除内脏、洗涤整理干净，用斜刀尘斩成4厘米长的瓦楞形块，放小盆里加精盐、味精、绍酒、胡椒粉基本调味，挂水粉糊，下六七成热的宽油中炸透 ...
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芥末扁豆丝
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
防暑食谱
工艺: 拌 1.将牛肉切成片，加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀待用；葱、姜切成丝；香菇用水泡发，择洗干净，一切两半；香菜切成6厘米长的段。 2.锅内放油烧五成热，下入拌牛 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:36
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芝麻黄瓜条
类别: 私家菜
夏季养生食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 拌 1.鸽蛋洗净，装入碗内并加入冷水，上笼蒸熟取出，放入冷水内剥去壳；桃仁用开水泡胀，撕去皮(每个掰成四瓣，切勿弄碎)，下入油锅炸成焦酥；葱、姜捣碎用料酒 ...
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老虎菜
类别: 湘南菜
夏季养生食谱
美容养颜食谱
工艺: 拌 1.将玉兰片、白菜、胡萝卜、条瓜、黄瓜等蔬菜均切成8厘米长、0.3厘米厚、2厘米宽的长片，每种菜8-10片。2.将香菇和蔬菜分别用开水氽熟；每种原料均码成三角 ...
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