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徽州蒸鸡
类别: 皖南菜
营养不良食谱
秋季养生食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡宰杀去毛，从脊背剖开，除去内脏洗净； 2. 板栗剥壳，除净内衣； 3. 用刀尖在鸡肋骨处扎几下，在鸡大腿内侧顺腿形用刀划一下，入锅煮至鸡皮绷紧捞起 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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知了白菜
类别: 金陵菜
秋季养生食谱
冬季养生食谱
工艺: 烧 1. 生菜叶择洗干净，切成约1厘米长的细丝； 2. 将白菜剥去边皮，留菜心，洗净； 3.再将白菜叶切齐成7.4 厘米长的菜心，一剖两片，成20片； 4. 将虾仁、猪肥 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:40
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炖百合蛋汤
类别: 家常菜
秋季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将百合置清水中浸泡一夜； 2. 百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂； 3. 将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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炒湖蟹
类别: 杭州菜
秋季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 烹 1. 湖蟹用清水洗净，翻出蟹兜，挖去鳃和脐，蟹身对剖开，拆下大钳，斩去钳尖，用刀拍碎； 2. 每爿蟹斩去肢尖，蟹身横开3 刀成4 块，蟹兜去沿边对剖开； 3. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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桂元鸡
类别: 江西菜
秋季养生食谱
气血双补食谱
工艺: 隔水炖 1. 将仔鸡宰杀，去毛、除内脏，剁去脚踝洗净； 2. 葱去根须，洗净，切寸段； 3. 姜去皮，洗净，切厚片； 4. 锅上火加入水，开后下入鸡，皮紧后捞出； 5. 取 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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杞子鸭煲
类别: 家常菜
滋阴食谱
秋季养生食谱
工艺: 原炖 1. 老鸭剁成块，用水冲净血污； 2. 冬虫夏草用水浸泡，洗去表面杂质； 3. 枸杞子洗净； 4. 锅内放水，放在火上烧开，把洗好的鸭块焯一下水； 5. 焯好的鸭块 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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干焗蟹塔
类别: 潮州菜
秋季养生食谱
工艺: 焗 1. 先将虾仁洗净，用白布吸干水分； 2. 吸干水分的虾仁放在砧板上用刀拍扁后剁碎； 3. 将虾仁茸用碗盛起，加入蛋白、味精、精盐搅匀； 4. 把肥肉、香菇、韭 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:97
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姜葱熏鲤鱼
类别: 广州菜
秋季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将鲤鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，晾干水分； 2. 姜块洗净，捶裂后放入沸水锅中焯约1 分钟取出； 3. 用中火烧热炒锅，下油，放入鱼煎至两面金黄色取出 ...
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