1. 大白菜去老叶洗净切段;姜洗净切片;红枣洗净去核。
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1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分; 2. 将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出; 3. 将葱、姜洗净分别切成段、片备用; 4 取锅 ...
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1. 将赤小豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡充分后捞出沥干; 2. 陈皮用温水浸软,洗净; 3. 葱姜洗净分别切段、片备用; 4. 鲤鱼去鳃,剖腹去内脏,不去鳞 ...
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1. 将青蟹挖出蟹黄,加冷水和适量料酒,菱粉拌匀; 2. 青蟹带壳上笼蒸熟,挖出蟹肉; 3. 莲子洗净,去掉莲心,用冷水浸泡回软; 4. 坐锅点火,加入鸡汤 ...
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1.将羊腩洗净切厚片,沸水焯过;白萝卜洗净切大块,桂圆洗净去壳;老姜洗净切片。
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1. 连皮冬瓜洗净,切成小块; 2. 锅内注入约800毫升冷水,放入冬瓜块,用旺火稍煮片刻; 3. 将玉米面撒入锅内拌匀,改用小火慢煮; 4. 以瓜烂粥熟为度, ...
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1. 将荸荠冲洗干净,削去外皮,切成丁块; 2. 猪肚擦洗干净,放入沸水锅内略烫后捞出,切细; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 4. ...
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1. 将芦笋摘洗干净,切成小块; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 锅中加入约1000亳升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸; 4. 放入 ...
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