1. 百合逐瓣掰下,撕去内膜,用清水洗净; 2. 荷叶洗干净煎碎,加入茯苓及500克清水,用旺火煮沸; 3. 转用文火熬煮20分钟,滗出汁水; 4. 继续加水250克, ...
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1.鸡脯肉去皮、筋,切薄片,加蛋清、盐、黄酒、味精、胡椒粉、玉米粉调匀上浆;菊花瓣洗后用冷开水漂净;葱、姜切指甲片;另用小碗放鸡汤、白糖、胡椒粉、味 ...
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1. 将薏仁、紫米、糯米淘洗干净,分别浸泡一二个小时; 2. 红枣去核,洗净,切成四瓣; 3. 锅内注入约1500毫升冷水,放入薏仁、紫米、糯米,用旺火煮沸; ...
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1. 将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟; 2. 捞去梨渣留汁; 3.将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明; 4. 再加入冰糖溶化 ...
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1. 将芦笋摘洗干净,切成小块; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 锅中加入约1000亳升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸; 4. 放入 ...
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1. 芡实去净外壳,洗净; 2. 芡实上笼用旺火蒸30分钟至软,取出待用; 3. 银耳用温水泡发膨胀后,择洗干净,切成小片; 4. 炒锅置火上,锅内加冷水、冰 ...
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1. 将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入 ...
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1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时捞出,沥干水分备用; 2. 芡实淘洗干净,煮熟去壳; 3. 白果剥去外壳,放入锅中煮熟,剥去外皮,切掉两头,捅出白果心 ...
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