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生烩老猫
类别: 广州菜
秋季养生食谱
冬季养生食谱
工艺: 烩 1. 用沸水1000毫升煮连皮猫肉7 分钟，取出切丝； 2. 鸡宰杀治净，煺毛，去内衣，洗净，用刀从鸡翅膀开始下刀，徐徐把肉割下，剔去鸡腿骨，再把鸡肉连皮切丝 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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白汁鼋鱼
类别: 苏锡菜
春季养生食谱
秋季养生食谱
工艺: 焖 1. 冰糖碾为碎屑； 2. 姜洗净，25克切片，150克切块； 3. 猪肥膘肉洗净，切片； 4. 葱去根须，洗净，300克切段，170克挽结； 5. 冬笋去皮，洗净，煮熟，切块 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:1 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:45
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银杏蒸椒鸭
类别: 家常菜
秋季养生食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 银杏去壳，在开水中煮熟，撒去皮膜，切去两头，除去心； 2. 银杏放入猪油锅内炸一下，捞出待用； 3. 将鸭洗净放入盆中，用盐、胡椒粉、料酒、抹匀； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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竹笙柴把鸭肉
类别: 家常菜
滋阴食谱
秋季养生食谱
工艺: 蒸 1. 把鸭肉、鸡肝、笋、冬菇、芥菜骨切成长约一寸二分的长条； 2. 蔬菜撕成细丝； 3. 把各原料捆成一把，套入竹笙中，称为“柴把鸭”； 4. 用花生油起锅，溅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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蟹黄鱼翅
类别: 湖北菜
秋季养生食谱
滋阴食谱
工艺: 烩 1. 剪去鱼翅的边，放入开水中，用小火焖煮，保持微开； 2. 待沙面龟裂，即可离火去沙，捞入水盆中搓擦，去掉表层之沙和灰黑色薄膜，用清水洗两遍； 3. 再用 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:40
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蟹粉鱼翅
类别: 浙江菜
秋季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 将水发鱼翅放入沸水锅，加入1个葱结、姜片，再用旺火烧开； 2. 随后，将鱼翅捞入大碗中，再加1个葱结和黄酒20克、清汤400毫升，盖上猪肥膘100克，上笼用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
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猴戴帽
类别: 陕西菜
特色菜
秋季养生食谱
工艺: 拌 1. 猪肉切成5 厘米长、0.1 厘米粗细的丝，加黄酒、湿淀粉抓匀； 2. 韭菜择洗干净切2.5 厘米的段； 3. 芝麻酱加凉开水25毫升调匀； 4. 绿豆粉皮切成1.5 厘米 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:44
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扒五丝熊掌
类别: 山西菜
秋季养生食谱
冬季养生食谱
工艺: 扒 1. 熊掌洗净用开水煮透，拔去长短小毛后，再反复洗煮去除腥味； 2. 用清水焖煮至能脱骨时，捞出用冰水浸泡； 3. 去骨头和趾甲后用天然冰水泡24 小时； 4. 上 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
