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葱爆羊肉片
类别: 私家菜
肢寒畏冷食谱
补虚养身食谱
工艺: 葱爆 1.在碗内将盐、味精、白糖、深色酱油、胡椒面、芝麻油、湿淀粉调成芡汁。 2.旺火热锅下油，五成热时放入羊肉片过油，倾入笊篱，控去油，再将葱段爆香，放入 ...
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葱爆羊肉丁（一）
类别: 私家菜
补虚养身食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 葱爆 1.将羊肉洗净，剔除筋膜，切成厚1.3厘米的片，两面都剞成交叉花刀，再切成宽1.3厘米的长条，然后切成小丁。 2.把羊肉丁放在碗中，加细盐、鸡蛋清、水淀粉20 ...
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小罐牛肉汤
类别: 肢寒畏冷食谱
家常菜
冬季养生食谱
工艺: 炖 1. 将胡萝卜、白萝卜、洋葱洗净，切成约2.5厘米长，0.3厘米粗的条，用清水煮熟后捞出备用； 2. 牛肉煮熟也切成同萝卜一样的条，一同装入小型瓷罐内，加满清 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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小米椒拌羊头
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1. 将整理好的羊头下入沸水锅中出水，除尽羊膻味； 2. 然后将羊头放入吊锅中吊软，除尽羊头里的羊骨； 3. 将羊头皮切成片； 4. 将小米椒用刀剁碎，加入盐、 ...
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小炒河虾
类别: 冬季养生食谱
湖南菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1. 河虾剪去须； 2. 红尖椒切圈； 3. 大蒜叶切片； 4. 姜切米状； 5. 河虾下油锅炸焦备用； 6. 锅内放油、姜米炒香； 7. 下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦 ...
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家常狗肉
类别: 湖南菜
冬季养生食谱
肾调养食谱
工艺: 煨 1.鲜狗肉去净骨，烙去毛，用温水浸泡并刮洗干净，再下入冷水锅中烧开，捞出后用清水洗去血沫，放到沙锅内，加入拍破的葱、姜以及桂皮、干红辣椒、白酒和水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:46
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微波羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 红烧 1.先将羊肉切成小块，用开水泡除血水。 2.用调料和羊肉拌和，腌渍20分钟。 3.装盘加盖入微波炉用高功率加热5分钟后搅拌一下，再用中功率加热4分钟即可。
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家乡牛肉
类别: 江西菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 油爆 1. 将牛肉切成3 厘米长、1.5 厘米宽的薄片； 2. 玉兰片洗净，切成薄片； 3. 生姜洗净，切成末； 4. 干辣椒（干黄辣椒）切成小节段； 5. 葱去根须，洗净，切 ...
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