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京糕山药卷
类别: 甜品/点心
私家菜
冬季养生食谱
工艺: 包卷炸 1. 把山药洗净去皮，切成薄片装入盘内； 2. 放笼内蒸烂，取出压成细泥，加入面粉揉匀； 3. 搓成条，揪成每个重15克的剂子； 4. 京糕切成小条； 5. 把京糕条 ...
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五香牛肉干（二）
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 暗炉烤 1.将牛肉剔去筋膜，漂洗干净后入沸水中氽一下即捞起，锅内另掺清水沸后下牛肉，用小火煮至七成熟时，把肉捞出，切成长5厘米，粗2.5厘米的条。煮牛肉的汤拣尽 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:35
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东江酿豆腐
类别: 东江菜
冬季养生食谱
青少年食谱
工艺: 瓤 1. 豆腐切成长约5 厘米、宽约4 厘米、高约2.5 厘米的小块共30 块； 2. 猪肉去皮剁成黄豆大小的粒； 3. 草鱼宰杀去鳃、鳞、内脏，洗净，片取净肉剁成黄豆大小 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:53
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三辣狗肉
类别: 北京菜
冬季养生食谱
肾调养食谱
工艺: 原炖 1.将带皮狗肉放在锅内煮十分钟，捞在凉水盆内洗净血沫。锅内加1500克水放入狗肉盖上盖，再煮三小时，熟后捞出，用刀改成一寸见方的块。 2.勺内加入油，油热 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:14
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土豆烧牛肉
类别: 东北菜
秋季养生食谱
冬季养生食谱
工艺: 红烧 1. 把牛肉洗净切成3 厘米长，手指般粗细的条； 2. 土豆削去皮洗净，切成滚刀块； 3. 葱切成段，姜拍松成块； 4. 把牛肉条放入沸水锅中焯透捞出； 5. 勺内放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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芋头羊肉汤
类别: 家常菜
胃调养食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水； 2. 葱、姜拍破备用； 3. 芋头洗净，切成2厘米厚的长块； 4. 芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量 ...
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万寿元鱼
类别: 山西菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 其他 1. 活元鱼宰杀烫青刮洗干净后，中火开水伸透，开盖去内脏（如有蛋留用），再清水洗净； 2. 第二次换新开水氽透捞出，温水洗净放一瓷汤盆中，加入盐、料酒、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:29
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四生火锅
类别: 浙江菜
冬季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 火锅 1. 鸡脯肉、鸡肫、猪腰分别洗净，均片成薄片，整齐地排放在三只圆盘中； 2. 河虾去壳取虾仁，洗净，放入另一只圆盘内摊平； 3. 取洗净的生菜叶4张，用沸水焯 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
