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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 焗鸭

    类别: 卤酱菜 私家菜 营养不良食谱 工艺: 焗

    1.将光鸭由胸部剖开，取出脏肠，切去脊骨和脚，洗净抹干，用玫瑰露酒（白酒）和盐擦匀。 2.花椒，八角捣碎，葱姜琢茸，同放入肚内擦匀，约腌一小时，然后取 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:47

  • 卤水扎蹄

    类别: 卤酱菜 广东菜 补虚养身食谱 工艺: 卤

    1.将猪脚洗净，去掉脚甲，在膝部后方用刀直划至脚跟皮处，接着在上膝处横割一刀，徐徐铲出骨肉，保证皮整形无破损。 2.将猪瘦肉切成长12厘米，宽3.5厘米，厚 ...

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    推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:39

  • 香卤鹅膀

    类别: 卤酱菜 私家菜 工艺: 卤

    1. 鹅翅膀用盐，黄酒，花椒，丁香2/3腌制一段时间。 2. 腌后放入开水锅仙焯水，捞出放在清水盆中，拔去残余的毛，洗净。 3. 炒锅放生油，烧至六成热，下鹅膀 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:3 养颜:5 麻辣:0 点击:51