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酱镰刀黄瓜
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.鲜黄瓜去蒂洗净，用消过毒的缸把黄瓜，食盐分层装入缸中压紧，7天后捞出晾晒3天，切成镰刀形。 2.将酱油烧沸晾凉后，与腌过的黄瓜一起装入缸内，酱渍15天 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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酱西瓜皮
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.取西瓜的瓜皮,然后将西瓜皮外面的翠衣削去，再将靠近瓜瓤的白色软层用刀去除，只取近外皮的浅绿色一层。 2.将加工好的西瓜皮洗净沥干水，切成长条，放入 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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酱姜丝
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.将生姜法净去皮，撒盐腌制7天后切成细丝，用水浸泡3小时。 2.装筐压干水，再与花椒，大料，五香粉，味精，白糖，酱油等佐料拌匀泡制。
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:1 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:26
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酱羊肉
类别: 卤酱菜
补虚养身食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 酱 1.将羊肉切成500克左右的块，用滚水焯后，捞出，用清水洗净备用。 2.锅内放入清水10千克，用旺火将水烧滚，下入羊肉，汤开时撇去浮沫，煮30分钟捞出。 3.将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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酱兔肉
类别: 卤酱菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.将兔肉洗净，入凉水内泡4小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净。锅内加入汤2千克，下入兔肉，用旺火烧开，加入精盐，酱油，白糖，肉料袋（大葱、鲜姜、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:43
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酱包菜丝
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 先把650克盐化成3千克盐水，再把包菜(圆白菜)洗净，切开，下入盐水缸内，腌3-5天，每天倒缸1次，把涩味腌出，即可捞出，切成细丝，摊花席上晾晒半干，再放进 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:5 时间:1 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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酱鱼腌萝卜
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.萝卜洗净后，滚刀切成像用转毛刀削出的铅笔屑的形状。 2.把削好的萝卜用盐腌4-5个小时。 3.把辣椒面用温水浸泡，把小葱切成4厘米长的段，把芝麻炒熟。 4. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:13
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腊鸭舌
类别: 卤酱菜
滋阴食谱
健脾开胃食谱
工艺: 腊 1.把味料拌匀腌鸭舌四小时，后用竹筛排列上棚晒。 2.晒三小时后把鸭舌翻转再晒，晚上入火炬烤焙至身爽后便成。
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
