1.将山楂(鲜山楂)剥开去核,洗净。 2.将锅内倒入水,放入山楂,烧沸,待山楂煮烂后,过罗滤去渣子,将山楂泥再放入锅内,加入糖烧开,使糖溶化。 3.将白 ...
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1.将山楂、玫瑰花、水放入锅中以中火煮沸,关火后让材料浸泡10分钟,沥出汁液120克待降温备用。 2.将面粉、泡打粉混合过筛入调理盆中,加入还发干酵母、白糖 ...
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1. 将红苕切成条状放入笼内蒸得半熟; 2. 取出后放入面粉鸡蛋浆内滚一圈捞出放入油锅内,炸熟捞出即成。
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1. 将糯米粉和大米粉放入盆内,加入白糖、桂花酱和适量水搅匀; 2. 再下入猪油拌透; 3. 方盘内刷上花生油,把拌好的粉浆分团放入盘内摊平; 4. 上笼用旺火 ...
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1. 将土豆切成条状上笼蒸至半软; 2. 取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅,炸熟捞出沥油,装盘即成。
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将鸡蛋黄加入白糖搅溶化,再将鸡蛋清抽搅成蛋泡糊,把精白粉、鸡蛋和匀,加入精盐拌匀倒入形模具内,撒少许青红(切丝)丝,蒸熟;熟后切块。
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1. 将澄粉纳盆,冲入开水后,揉成面团,出条下节子; 2. 用擀面杖擀成面皮,再包入豆沙馅,做成圆形,微扁; 3. 用花夹成梅花形上笼蒸熟即成。
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1. 将面粉(500克)、猪油(250克)做成酥面揉搓均匀; 2. 面粉(500克)、猪油(150克)做皮面揉搓滋润并将酥面包上; 3. 开酥方法:将皮酥面擀成大片,成 ...
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