1.将羊肉切成4厘米方块,洗净;胡萝卜切条;皮芽子切块。 2.锅烧热放清油适量,油温七成热时,倒入羊肉炒至金黄色,胡萝卜、皮芽子炒干一点,加水放料酒、精 ...
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1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。 2.将黄瓜去掉两头,刮去皮,再用汤匙去籽,刮成丝(或切成粒),加少许盐后,用手轻轻揉捏压实至出水,放入清水中,漂清后捞 ...
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1. 将黄瓜洗净切成圆片。 2. 将粳米淘洗干净放入锅中,加水适量,旺火煮沸,小火继续熬成粥。 3. 粥熟后加入黄瓜稍煮片刻即成。
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1.白米淘洗干净,沥干水分。 2.锅中倒入水,用大火烧开,放入白米煮至糜烂时盛出。 3.油条切成薄片,放在粥上。 4.最后,把准备好的豆腐乳摆在油条上就可以 ...
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1. 玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡; 2. 大米洗净后用水浸泡2小时; 3. 锅置火上,放入清水与大米,大火煮开后转小火熬煮30分钟; 4. 把 ...
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1.干贝放入盐水中洗净;茼蒿洗净后切段;蛋打散备用。 2.把白饭用清水冲洗,可使饭一粒一粒分开。 3.沙锅中倒入准备好的高汤4杯、酱油和盐一同煮开,开锅后 ...
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1. 面粉用水调成较软的面团,搓揉均匀后,用面粉棍擀成圆形薄片,再用手常扯面皮,使面的劲力加强,嚼劲较大。 2. 面皮摊放在面板上,刷匀一层花生油,卷起 ...
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1. 先将酥皮中的起酥油(150克)和高筋面粉(55克)一起搅拌均匀; 2. 将高筋面粉、低筋面粉、冰水、白油及搅拌均匀的材料一起制作酥皮面团; 3. 将完成的酥 ...
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