1.将葱、姜去皮洗净,葱切成段,姜切成片备用;将雪菜洗净,切成碎末;猪肉洗净,切成约1厘米厚的大片,剞上花刀,备用。 2.将猪肉片放入碗中,加入精盐,糖,酱油 ...
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1.把面粉加水和盐少许混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。 2.肉再剁细;白菜放入滚水中烫软,捞出用冷水冲凉,压去水分,切碎,加入少 ...
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1.将葱、姜去皮洗净,均发成末备用;将猪腿肉洗净,切成约3厘米长的细丝;将菠菜除去黄叶和老根,洗净。 2.将炒锅内倒入花生油,烧至七八成热后,放入葱末 ...
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1.把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起,揉搓成荞麦面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。 2.牛肉去筋后剁烂;马蹄、熟肥肉、葱都切成小粒。 3.牛肉 ...
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1.将葱、姜洗净均切成末备用;将猪肉洗净沥水,切成细丝,加入少许精盐,放入适量淀粉,拌匀浆好;韭菜择洗干净沥水,切成小段。 2.将炒锅放在火上,倒入适 ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.取鲜肉洗净绞成肉馅刮 ...
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1.将瘦猪肉洗净拍松,切成小丁;胡萝卜洗净,切成小丁;葱、姜洗净,葱切成葱花,姜切成姜末,备用。 2.将炒锅置旺火上,放入熟猪油烧热,下入葱花、姜末, ...
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1.将葱、姜洗净切成末待用;将猪肉洗净剁碎成肉末备用;将芹菜择洗干净,用开水焯一下,凉水冲凉,挤去水分,切成末,备用。 2.炒锅内倒入花生油烧热,放入 ...
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