1. 将绿豆淘洗干净,用温水浸泡4小时,放放锅内; 2. 加入300毫升清水,用文火煮30分钟待用; 3. 将淘洗干净的粳米置于电饭煲内; 4. 加入绿豆及汁液再加入 ...
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1. 绿豆芽洗净后放入沸水锅中焯水,捞出放入冷水中冷却; 2. 切成末挤干,放入盛器中加盐、味精、油拌匀备用; 3. 韭菜洗净切末加盐腌瘪,用清水漂清后挤干; ...
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1.将马鲛鱼肉洗净去骨,再去掉鱼皮,把鱼肉切成粒。肥膘洗净蒸熟后切成细粒。 2.把马蹄、韭黄分别切细粒。 3.随后把马鲛鱼粒放入盛器中,加盐、味精、胡椒粉 ...
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1. 先将葱、姜洗净; 2. 虾仁去肠泥,洗净; 3. 洋葱去衣,洗净并切丁; 4. 香菇浸软,与火腿均切丁; 5. 将火鸡胸肉洗净,其中250克肉切丁; 6. 另外250克 ...
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1. 绿豆、粳米淘洗干净,放入铝锅内; 2. 加水适量置灶上用旺火烧开; 3. 再用文火煎熬,直至成粥时停火; 4. 将冰糖汁加入粥内,搅拌均匀,盛碗食用。
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1. 将糯米粉和大米粉按4∶1的比例纳盆,加适量清水,揉成面团; 2. 出条下节子,用擀面杖擀成面皮; 3. 再压扁后包上绿豆沙心馅,搓成圆球形; 4. 中间穿个 ...
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1. 澄粉纳盆,冲入适量开水,烫成熟面团; 2. 另将少量熟澄粉揉搓成可可色; 3. 将白色澄面和可可色澄面各一半,压成皮包入绿沙馅,做成企鹅生坯; 4. 上笼 ...
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1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡 ...
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