1. 洋葱切去根、蒂后,剥皮、切丝; 2. 面包烤焦,切丁; 3. 炒锅放油,放进洋葱丝炒香,炒到洋葱丝呈焦黄; 4. 加水适量滚煮30分钟,使汤汁成咖啡色; 5. ...
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1. 选择新鲜的鸡翅,在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀,以方便腌料腌入; 2. 每1000克鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水; 3. 将鸡翅放入调好的腌料中,混 ...
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1. 将土豆煮熟; 2. 将牛肉洗净切成片,用肉拍子拍薄,抹上少许盐、胡椒粉; 3. 葱头洗净切丝; 4. 用水浸面包浸透后搓碎,备用; 5. 把锅烧热后倒入食油, ...
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1. 取2/3的咸派皮擀成0.4厘米厚,置入派盘中; 2. 切掉边缘多余的派皮,整形好松弛约15分钟; 3. 将牛肉绞碎; 4. 洋葱、西洋芹切丁; 5. 菠菜、芦笋、香菇 ...
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1. 牛肉洗净切成肉末。洋葱去老皮洗净也切成末。生菜叶洗净。2. 黄油放锅内化开,加入洋葱末炒香,然后放入牛肉末、盐和胡椒粉炒熟。3. 加入白米饭和50毫升 ...
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1. 牛肉入预热100摄氏度的烤箱烤制; 2. 5分钟后翻面,再过1分钟后取出; 3. 在扒炉上抹少量的色拉油,高温大火将牛肉表面煎成棕色; 4. 各面都要煎均匀,包 ...
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1. 平鱼刮鳞,去头去尾,切一半去内脏,洗净; 2. 撒上盐腌制20分钟,去水; 3. 将调料混合好做抹油酱和调味酱; 4. 平鱼抹上抹油酱,放在烤架或者烤盘上烤 ...
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1. 把莴笋去皮、去叶洗净; 2. 用开水烫一下,捞出; 3. 擦干,切成小长方块; 4. 把洋葱去皮洗净,切成末; 5. 香菜去根,择净,洗净切成末; 6. 熟鸡蛋黄 ...
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