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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 菊花虾

    类别: 安徽菜 私家菜 特色菜 工艺: 蒸

    1. 鸡蛋磕开，蛋清和蛋黄分放在两个碗里； 2. 葱、姜切末备用； 3. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； 4. 鱼肉剁成泥加入鸡蛋清、盐、葱末、姜末、白糖和水 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:67

  • 菊花对蟹

    类别: 清热解毒食谱 上海菜 特色菜 工艺: 焖

    1. 将熟大闸蟹蟹壳2只和蟹钳4只用开水洗净待用； 2. 把水发香菇先经开水煮熟，然后分别剪成对蟹的16只蟹脚； 3. 菊花经食用消毒水过净； 4. 炒锅上火，放油 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33

  • 莲蓬豆腐

    类别: 甘肃菜 特色菜 工艺: 粉蒸

    1. 取大酒盅20 个，盅内抹上熟猪油； 2. 将菠菜叶洗净，用开水浸烫，然后漂凉，放在大汤碗周围； 3. 将嫩豆腐用开水浸泡后去皮，压成细泥； 4. 将肥膘肉洗净 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:63

  • 荷花鸡丁

    类别: 四川菜 特色菜 工艺: 溜

    1. 把鸡蛋煮熟，剥去皮，切开去掉蛋黄，再切成橘子瓣形； 2. 火腿切细末； 3. 冬笋、香菇、鸡胸脯肉均洗净切成小丁备用； 4. 淀粉（12克）放入碗内加水调出 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25

  • 象牙雪笋

    类别: 素斋菜 特色菜 健脾开胃食谱 工艺: 烧

    1. 将嫩竹笋修剪成象牙形四根，长短以3.3 厘米半为佳，在沸水内焯熟； 2. 雪菜（芥菜）去帮叶洗净，切成10 厘米长的段； 3. 取铁锅一只，洗净置火上，下入花 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 腌笃鲜

    类别: 上海菜 特色菜 工艺: 煮

    1. 将五花猪肉洗净，煮熟，切块； 2. 将咸猪腿肉洗净，分别切成块； 3. 用砂锅一只，锅内加清水、猪肉块、咸肉块，用大火烧开； 4. 再加酒、葱段，改用中火 ...

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    推荐:6 营养: 难易:8 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28