• 口福鸡

    类别: 特色菜 广州菜 营养不良食谱 工艺:

    1. 将光鸡洗净,用滚水淋鸡身内外两次,然后用洁净布抹干水分; 2. 将柱侯酱、盐、白糖、米酒、味精拌匀,涂在鸡腔内; 3. 葱也放进鸡腔; 4. 蜜糖用25毫升 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:31

  • 鱼皮用

    类别: 广州菜 私家菜 营养不良食谱 工艺:

    1. 草鱼宰杀治净,片取去皮净鱼肉洗净剁成茸,用洁净布包着挤干水分,取出放在案板上; 2. 鱼茸内加入澄粉(澄面)、清水200毫升拌匀,搓揉20 分钟至面柔软 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 香滑鸡球

    类别: 广州菜 夏季养生食谱 工艺: 滑炒

    1. 将鸡肉片成约6 毫米厚,用刀刻井字纹后,再切成约3 厘米的正方形,便成鸡球; 2. 把鸡球盛入碗中,先用鸡蛋清,后用湿淀粉5克将鸡球拌匀; 3. 剩下的10克 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42