• 麻酱粉皮

    类别: 上海菜 健脾开胃食谱 家常菜 工艺:

    1.将葱、姜洗净,均切成末备用;将苦瓜洗净,一剖为二后去籽,先切成片,再改刀成碎片,最后剁成末,备用。 2.将猪肉剔净筋膜,洗净,切成碎粒。 3.锅内倒入 ...

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    推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34

  • 鲜蘑豆瓣

    类别: 上海菜 工艺:

    1.香干切成3厘米见方的斜刀片;鲜蘑菇批成圆形片;腐皮、笋尖切成3.3厘米长斜角片。将口蘑、香菇、发菜、青菜、木耳入开水锅略煮,除去生味,捞出,沥去水分 ...

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    推荐:8 营养: 难易:8 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50

  • 虾仁鸡茸饺

    类别: 上海菜 贫血食谱 快餐/主食 工艺:

    1.将虾仁洗净,糊上蛋清,茉莉花去蒂洗净;大葱洗净切花;水芡粉(2克芡粉加水3克)调成芡汁备用。 2.将锅洗净烧热,用冷油滑锅后倒出,再烧热加中量猪油。 ...

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    推荐:8 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:26