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素干烹肉片
类别: 健脾开胃食谱
家常菜
工艺: 烹 1. 将水面筋压成1厘米厚的片，放入开水锅中煮熟，晾凉，改刀切成2.5厘米长、1.5厘米宽的块，然后放入碗内，加精盐、味精、淀粉调拌匀成肉片待用； 2. 将洋葱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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上汤西兰花
类别: 家常菜
工艺: 烧 1. 先将西兰花剪好、洗净备用； 2. 将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用； 3. 起油锅（西兰花比较吸油，可适量多方一些），待油温热后将洗干净的西兰花倒入，翻 ...
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上汤苋菜
类别: 家常菜
工艺: 烧 1. 将苋菜摘洗干净； 2. 皮蛋、咸鸭蛋分别切碎； 3. 红辣椒、姜切成丝； 4. 蒜拍碎备用； 5. 坐锅点火倒入油，待油热后放入姜、蒜、红辣椒丝、皮蛋、咸鸭蛋 ...
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三鲜鸡片
类别: 家常菜
工艺: 炒 1. 将鸡脯肉切薄片； 2. 鸡肉片加少许食盐、白胡椒粉、水淀粉抓匀，浆制片刻； 3. 黄瓜切菱形片； 4. 火腿香菇切薄片； 5. 葱姜切末，蒜切片； 6. 锅里倒入 ...
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糯米蒸河蟹
类别: 家常菜
活血化瘀食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 将河蟹清洗干净，用盐水泡2分钟； 2. 葱洗净切细末； 3. 将糯米淘净，沥干水分，加入精盐、味精、料酒、葱末拌匀； 4. 糯米同河蟹一起摆在盘内，入蒸锅用 ...
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脆皮茄条
类别: 家常菜
工艺: 炸 1. 茄子去皮切成长4厘米、宽0.8厘米见方的条； 2. 放碗内，加盐、味精、五香粉、麻油腌半分钟； 3. 把老面肥用水冲散，加入少许苏打； 4. 然后加入面粉、淀 ...
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简易风鸡
类别: 家常菜
气血双补食谱
月经不调食谱
工艺: 蒸 1. 食盐和花椒以小火拌炒，冷却之后备用。 2. 将鸡对切成连贯的一片，洗净后用酒涂遍全身，再涂上花椒盐。 3. 放在冰箱中，或挂在阴凉通风而日晒不到之处阴 ...
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红焖牛腩
类别: 家常菜
气血双补食谱
术后食谱
工艺: 焖 1. 将牛腩洗净切块； 2. 土豆、洋葱、笋分别切好待用； 3. 坐锅点火倒少许油，放适量白糖不停搅动至糖充分化开后倒入清汤； 4. 放入葱、姜、笋、酱油、冰糖 ...
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